Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
Nejprve naporcujeme žebra na jednotlivé díly, které Žebírka dáme do pekáčku nebo zapékací mísy, posypeme
Vepřová žebírka s rajčatovo-medovou marinádou
Žebra naporcujeme a obalíme v marinádě. Na plech si dáme pečící papír, položíme žebra a zakryjeme
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Žebra očistíme a rozdělíme na menší kusy.
Žebírka
Žebra dostatečně osolíme a opepříme a potřeme ještě Přikryjeme alobalem a pečeme na 220°C cca 30 minut, potom žebra
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Očištěné maso osolíme, opepříme a krátce opečeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem. Do pánve přidáme
Vánoční srnčí guláš s chřestem na smetaně
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou.
Pečená dančí žebra
Pečená dančí žebra pečeme zakrytá 2,5 - 3 hodiny na Pečená dančí žebra podáváme s oblíbenou přílohou.
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Srnčí panenka (nebo jiné maso): Příprava masa: Maso
Srnčí guláš
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme jemně osolené maso. Osmahneme,
Srnčí svíčková
Zvěřinu je důležité vždy pořádně naložit, aby se zbavila pro ni typického zápachu. Maso si pro to našpikujeme
Srnčí medailonky
Panenku nakrájíme na plátky, klouby prstů je mírně naklepeme. Z obou stran posolíme, okořeníme kořením
Srnčí filé
Z mäsa narežeme filetky (menšie rezne), zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme. Na oleji z oboch strán
Srnčí ragú
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou
Srnčí eintopf
Na dno PH dáme nadrobno nakrájený špek, dál přidáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky. Maso nakrájíme
