Žebra dáme do misky, z obou stran je osolíme a opepříme Po uplynulé době dáme žebra i s marinádou do trouby
Naložíme sekaná osolená, opepřená žebírka a dáme odležet Druhý den dáme žebra do pekáče, mírně podlijeme vodou
Hovězí žebra: Maso z každé strany opečeme na horké Podle potřeby hovězí žebra upečeme.
Hovězí žebra očistíme, osolíme, opepříme a obalíme Hovězí žebro dušené na zelenině podáváme s bramborovými
Uzené žebro omyjeme a dáme uvařit do horké vody. Pak zalijeme vývarem ze žebra a rozmícháme na hustou
Nakonec přidáme pěkná hovězí žebra se spoustou masa Hovězí žebra s pivem a zeleninou podáváme nejlépe s
Omytá žebra dejte do hrnce a zalijte je vodou. Žebra vařte 1 hodinu, doměkka, až se kost bude snadno
Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby Po uplynulé době by měla být žebra měkká.
Postup Vepřová žebra osolíme opepříme, zakápneme citronovou dáme výpek z pečených vepřových žeber a zredukujeme
Žebra vyndejte z obalu a společně se šťávou je přendejte V průběhu několikrát kontrolujte a žebra obracejte.
Uzená žebra propláchneme a dáme do hrnce s vodou Přidáme k žebrům a povaříme asi 60 minut.
Žebra grilujte na rozehřátém grilu 1 hodinu. Salát podávejte s hovězími žebry.
Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu. Pečená žebra položte na chleby a nakrájejte.
V kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso
Maso očistíme, odblaníme, podle potřeby zařízneme do námi požadovaného tvaru a naložíme do marinády.
Kančí maso omyjte, očistěte a prošpikujte klínky špeku
a pokud už se neoddělil tuk, máslo nám dá druhou šanci
Polovinu slaniny nakrájíme na tenké proužky a maso prošpikujeme. Posypeme ho jemně kořením na zvěřinu
Já jsem si postup malinko upravila, protože jsem připravovala maso vcelku a Roman Vaněk měl maso na
Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, Srdce propláchneme.