Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Mouku promícháme s troškou soli a zasypeme s ní brambory
Smícháme řepu s nastrouhanou Nivou nebo rozdrobenou Přidáme prolisovaný česnek a smícháme s bílým kvalitním
Nivu nastrouháme na jemno. naklepeme, opepříme a lehce osolíme (sýr je dost slaný
Přilijeme mléko a přidáme nakrájenou nivu. Mírně zaprášíme moukou a chvíli povaříme než se niva
Cibuli a bílou část cibulky nakrájíme na drobno, česnek Měkké houby zasypeme strouhanou nivou (trochu odložíme
Uděláme bochánky, které plníme nivou, můžeme posypat Jsou výborné k pivu nebo vínu, přeji dobrou chuť.
Pak je vyndáme do mísy a necháme zchladnout. Jogurt smícháme s octem a nastrouhanou nivou.
Kousek změklého másla, přidat ostatní přísady, dle potřeby opatrně přidat strouhanku, pár kapek Worcesteru
Z masla a nivy vymiešame krém, ktorý kopcom nanesieme pečivom ako predjedlo alebo ako súčasť studených mís
Nudle uvaříme podle návodu. Část vody z nudlí odložíme na později. Šalotku nakrájíme na drobno a zpěníme
Špekáčky nakrojíme, dovnitř dáme hořčici, plátek nivy Špekáčky dáme do pekáčku, zasypeme zbytkem nivy a cibulí