ryba plněná nivou
Vykuchaného pstruha vykostíme, omyjeme a osušíme. Břišní dutinu osolíme, opepříme a naplníme sýrem. Uzavřeme
Hruškový řízek s Nivou
Nivu pokrájíme na plátky. plníme maso dle vlastního výběru.Na hruškové řízky s Nivou
Kuřecí závitky s nivou
kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu Roládky vložíme do vymazané zapékací mísy a zalijeme
Mleté placičky s Nivou
k němu na velkých slzách struhadla Nivu. Dle slanosti sýru dochutíme mírně solí nebo kořením
Portobello s nivou a šunkou
Žampiony očistíme a opatrně z nich vyřízneme nohy, vše dobře promícháme.Solit ani nemusíme vzhledem ke slanosti
Kolínka se zelím a nivou
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme,
Letní salát s nivou
dáme jednotlivé porce do misek, posypeme strouhanou nivou smetanou (ne moc, aby zelenina neplavala), ozdobíme olivami
Karbanátky z nivy II.
Sýr a kvasnice najemno nastrouháme a spojíme rozšlehanými vejci. Přidáme utřený česnek a podle potřeby
Kapsy s poličanem a nivou
potřebujeme cca 6 koleček Poličanu a 0,5 cm plátek Nivy i Poličan jsou slané.
Kuře s nivou II.
Pak přidáme pórek, 2/3 nivy a 2/3 smetany. dopéct.Podáváme s brambory, které jsme posypali zbytkem nivy
Polévka s nivou a hráškem
velkém hrnci, na oleji do zlatova, přidáme nakrájenou nivu Do hrnce s cibulí a nivou přidáme mléko.
Jehněčí žebírko s Nivou
Odleželá žebírka prudce opečeme z obou stran asi po 1,5 min namočený rohlík vymačkáme, důkladně promícháme s Nivou