Uzené maso dáme vařit do vody s kořením, mrkví, celerem a polovinou cibule asi na 45 minut. Uvařené
Zvyšte teplotu plotýnky na maximum a přilijte smetanu žár plotýnky zhruba na střední výkon a do svařené smetany
ruce dlouhý a tenký nůž a promyslete si, jak své slaninové Zcela na závěr přilijte smetanu a už jen prohřejte,
Po chvíli přidáme scezené těstoviny, zakysanou smetanu
V pánvi s trochou olivového oleje restujeme slaninu Servírování: Servírujeme se zakysanou smetanou a posypané
Králík na smetaně Polovinu slaniny nakrájíme na špalíčky Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně
Uvaříme rýži: na troše olivového oleje zarestuji propláchnutou rýži, osolím. Poté zaliji vodou (na 1
Dýni nakrájejte na kostky, v míse promíchejte s trochou olivového oleje a rozložte na plech vyložený
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Pokud chceme, můžeme místo oleje použít cca 60 gramů jemně pokrájeného
Přiveďte v rendliku smetanu a med.
Nejprve připravíme náplň. Uvařené uzené maso nameleme, přidáme vejce, černé koření, podle potřeby sůl
Příprava risotta: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme vínem
Do ještě trochu tekutého rizota vmícháme lžíci másla
V tlakovém hrnci uvaříme hovězí spolu s bobkovým listem a novým kořením. Dále uvaříme sójový granulát
Rizoto by mělo být vláčné, ne příliš suché, proto nesmíme Podáváme tak, že nejprve dáme houbové rizoto z červené
Jakmile je rýže hotová, přidáme smetanu, osolíme podle
Na másle orestujte nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přidejte rýži a zalijte bílým vínem, za stálého
Nejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme,
Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibulku a na plátky pokrájený česnek. Přisypeme na malé kostičky
pánvi na oleji osmahneme drcený česnek, kostičky slaniny
podáváme se zeleninovou přílohou podle každého Kopečky rizota
Odstraníme bylinky, přidáme smetanu a vše dobře rozmixujeme
20 minutách přilévání a míchání), odstavte rizoto