Ve vyhřáté troubě slaninu necháme orestovat. Po deseti minutách zalijeme smetanou, přiklopíme druhým
Přidáme vodu, olej a smetanu, smícháme a nakonec vmícháme
poklademe Hermelínem nakrájeným na plátky, přelijeme smetanou Ještě trochu polijeme smetanou z pánve.
Smetanové zelí: Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou Přidáme smetanu, chvíli prohřejeme, nakonec pažitku
Cukr vyšleháme s vajíčky, potom přidáme ostatní suroviny (mouku promíchanou s práškem do pečiva) a znovu
Cibulku zpěníme, osmahneme šunku s hříbky a zalijeme smetanou
V misce rozšlehejte žloutky se smetanou, cukrem moučka Místo zakysané smetany lze použít i šlehačka ke šlehání
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
Okurku nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme na 10 minut v cedníku okapat (pustí to hodně
Nastrouháme najemno oloupané jablko, přidáme zakysanku, cukr, skořici... všechny suroviny... a nakonec
bazalky, kolečka rajčat a zalijeme šlehačkou (zakysanou smetanou
Kefír si rozmícháme se smetanou a 1 naběračkou rozmixovaného
Část bylinek smícháme se smetanou. talíři posypeme nakrájenou kapií, přidáme vejce a smetanu
Osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu slabé plátky nakrájené brambory, zalejeme lečem a smetanou
měkké, osmažíme si nadrobno nakrájenou anglickou slaninu Nakonec přidáme trochu smetany.
Na pánvi orestujeme slaninu nakrájenou na kostičky, V misce metlou promícháme vejce, sůl, kysanou smetanu
Zakysanou smetanu promícháme, na sítko dáme mokré plátno , do něj přelijeme smetanu a necháme vykapat vodu (