italské těstoviny se sýrovou omáčkou a opraženou slaninou Vmíchejte těstoviny, 375 ml vody, mléko, smetanu, vývar
Na pánvi si rozehřeju olej, přidám cibuli a slaninu V míse prošlehám vejce, smetanu, mléko, sýr, sůl a
Slaninu nakrájíme na kostičky. Zalijeme vývarem, vrátíme slaninu a na mírném plameni
Slaninu nakrájíme na nudličky. Přidáme slaninu, kostky avokáda a podáváme.
Slaninu opečeme na nepřilnavé pánvi dozlatova. a cuketu, osolíme, přidáme smetanu a krátce podusíme
Zatímco brambory odpočívají, slaninu nakrájejte na Přidejte smetanu, dvě třetiny nakrájených cibulek,
Slaninu vyberte na papírovou utěrku a nechte trochu Posypte slaninou. Podávejte hned.
Slaninu nakrájíme nejprve na plátky a poté na čtverečky Špízy sestavíme z dílů klobásy, slaniny a cibule.
trochu olivového oleje, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu
V misce promícháme zbylou bryndzu a zakysanou smetanu Servírovaní: Pirohy servírujeme se zakysanou smetanou
Z vína a koření uděláme klasický svařák. Do 3 dcl skleniček nalejeme 20 ml becherovky, 20 ml griotky
Příprava housek: Všechny suroviny smícháme v robotu, aby vniklo hladké nelepivé těsto. Necháme kynout
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Přídáme rýži, kterou jsme předem neproplachovali
Cibulku na kostičky osmahneme, přidáme maso, koření a zeleninu, zalijeme trochou vody a vaříme do měkká
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme 125 g na větší kousky pokrájených hub o osmahneme
V pánvičce rozehřejeme jednu lžíci másla, vložíme očištěné lišky, osolíme a podusíme je doměkka. Je-li
na pánvi připravím nějakou zeleninu, nebo osmahnu slaninu pohankou hezkou konzistenci, jakou mívá správné italské risotto
V této chvíli také začněte risotto ochutnávat – zrnka Jakmile risotto převaříte, bude opravdu mazlavé, ale
Rizoto můžeme před podáváním ozdobit jeho hoblinami .,Emanuelova rada: I u parmezánového rizota jde o to
Rizoto můžeme před podáváním ozdobit jeho hoblinami .,Emanuelova rada: I u parmezánového rizota jde o to