Smažený kapr v těstíčku
Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme a dáme uležet asi na hodinu do ledničky. Ze 2 vajec, 0,5 dl vína
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Smažená vepřová játra
Vepřová játra odblaníme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a zprudka
Smažený mozeček II.
Mozek spaříme, rozdělíme na porce, osolíme a obalíme v trojobalu. Poklademe porce na pánev s rozpáleným
Míchaná vejce s Romadúrem na topince
Slaninu, česnek a bílou část cibulky nakrájíme na drobno, sýr na plátky. Slaninu necháme rozpustit a
Falešný tataráček z brambor a romadúru
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, sýry nahrubo. Cibuli a kapary nakrájíme najemno, česnek prolisujeme
Tvarůžky a Romadur v mletém mase
Směs necháme půl hodiny odležet a poté z ní mokrou rukou , do jejich středu dáme zhruba centimerový plátek Romaduru
Tvarůžky a Romadur v mletém mase
Směs necháme půl hodiny odležet a poté z ní mokrou rukou , do jejich středu dáme zhruba centimerový plátek romaduru
Osmažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Osmažené toasty
Plátky toastového chleba potřeme kečupem, mezi dva plátky vložíme plátek uzeniny, plátek sýra, okořeníme
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Kuřecí prsíčka rozkrojíme a opatrně rozklepeme do šířky Osolíme, dáme plátek šunky a sýra, přeložíme a okraje
Smetanová polévka se smaženým hráškem a šunkou
Máslo rozehřejeme, přidáme hrášek a šunku, nakrájenou
Smažené fazolové lusky
Na recept budeme potřebovat ploché fazolové lusky, Smažené fazolové lusky podáváme jako chuťovku, případně
Západ Slunce
Do šejkru přidáme všechny ingredience kromě piva a důkladně promícháme. Nalijeme do tumbleru a doplníme
Zapečený květák se šunkou a sýrem
Mezitím smícháme polovinu nakrájené šunky, polovinu Smetanovou směs nalijeme na pečený květák, zbytkem šunky
Zapečené toasty se šunkou a žampiony
kousky nakrájené žampiony, smetanu a špetku soli se šunkou