Grilované houby, lilky a papriky
Očistěte houby – nohy odlomte, ale neloupejte klobouky Lilek podélně rozkrájejte na silné řízky a jednu stranu
Pikantní ajvar z paprik a lilku
Papriky očistíme, osušíme a spolu s lilkem, do kterého Oloupané papriky pak spolu s lilkem nasekáme na jemnou
Vepřové nudličky na paprice s hříbky
Přidáme hříbky a vepřové nudličky, osolíme, opepříme Přidáme papriky, rajčata, mletou sladkou papriku a
Hovězí hrudí na paprice a pivě
Smíchejte v misce cukr, papriku, hořčici, zázvor výrobu se používá nejčastěji právě hovězí hrudí
Bramborový guláš s krůtou a paprikou
Přidejte rajčata, česnekový prášek, uzenou papriku /papriky.
Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy
V misce smícháme nakrájené nohy, nasekaný mangold, přidáme trošku muškátového oříšku.
Pečená česneková hlíva na způsob číny
zakapeme olivovým olejem, posypeme sypkou červenou paprikou Podáváme samotnou nebo s pečeným masem.
Hruška pečená s ořechy, Nivou a brusinkami
Nasekané ořechy smícháme s nastrouhanou Nivou v poměru
Kuřecí závitky s nivou a pečené brambory
Naklepeme prsa stejně tak jako na řízky. každý plátek masa položíme kousek slaniny a trochu nivy
Brambory pečené s nivou a anglickou slaninou
dále pečte cca 5minut.Poté všechny brambory posypeje nivou
Pečená hruška s nivou, ořechy a medem
Pečené hrušky s nivou, ořechy a medem podáváme ještě teplé, abychom si mohli plně vychutnat lahodné spojení
Pečená krůta s nádivkou
Zašijeme nití nebo spíchneme jehlou na maso. Délka pečení se odvíjí od velikosti krůty-každá kuchařka
Krůta pečená po dalmácku
Krůtu pečenou po dalmácku podáváme s pečenými brambory , černými olivami a zeleným salátem.
Pečená krůta na zázvoru
Šťávu prolisujeme, dochutíme bílým vínem a chvíli povaříme jsou vhodné bramborové krokety, hranolky nebo dušená rýže
Plnene papriky masem a ryzi
Připravíme si papriky na naplnění, omyjeme je,odřízneme Do mísy dáme rýži a zalijeme studenou vodou a necháme
Plnene papriky ve smotanove omacce
Pridame vajicko a 4 plne lyzice uvarenej ryze. Zmes plnime do vycistenych paprik, resp, robime gulky
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Rýži si připravte dušenou. Na závěr do rýže vmíchejte kari koření a posypejte
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Smažené obalované václavky (bedly, hlíva)
) můžeme houby ještě dle chuti okořenit například paprikou Po osmažení klademe na ubrousek okapat přebytečný tuk
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry, opečieme. Horúce vložíme do mikroténového vrecka
Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
Vložíme do mikrovlnné trouby a na plný výkon (700W)
Smažené obří olivy plněné sýrem a šunkou
Naplněné olivy dáme do mouky a krabičku uzavřeme, protřepáním Takto smažené olivy jsou výborné jako chuťovka k vínu