Očištěného kapra stáhneme z kůže, nakrájíme na větší osmahnout nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, zmrazený
Brambory společně s dalšími ingrediencemi promíchejte s Kapřím v poměru 1:1, nebo může být i o něco více brambor.
Filety očistěte od šupin a kůži na několika místech nařízněte. Rybu pokapejte citronem, potřete prolisovanými
K umletému masu přidáme v mléce namočenou veku, protlak, nakrájenou cibuli a sůl. Směs promícháme a
Po usmažení necháme okapat v sítu nebo na ubrousku. Na webu Třeboňský kapr se můžete podívat i na video
Staženou kůži z kapra necháme (nejlépe přes noc) marinovat Kapří kůži na grilu podáváme s tatarskou omáčkou.
Kapří maso bez kůže a kostí umeleme společně s cibulí Připravené kapří řízky smažíme v rozehřátém oleji.
Kapří filety (zbavené šupin a dlouhých kostí) omyjeme Do každé uděláme nožem otvor tak, aby vznikla kapsa
Filé z kapra osolíme a obalíme v mouce, rozmíchaném Kapří filé s tymiánem smažíme v připraveném oleji z
Porce kapra omyjeme, zbavíme kůže a velkých kostí. Pikantní kapří kuličky podáváme teplé s oblíbenými
Vykostěné kapří filety položte kůží navrch a nakrájejte hranolky dozlatova zhruba 7 minut; snažte se, aby se při smažení
rajcatka, kapary a a zbytek pepre, dusime asi 1 minutu Vidlickou rozmackame mini rajcatka v omacce a dusime
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
Slaninu nakrájejte na kousky a vložte do rozpálené pánve. Jakmile pustí tuk, přidejte najemno nakrájenou
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a Pak kýtu vyjmeme a na výpeku opečeme scezenou zeleninu
Než mi změknou nudle prohodím na pánvi na kapce oliváče Rýžový papír namočím do horké vody asi na 10 vteřin
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou, jako přílohu můžeme
Rýžový papír položte na chvilku do horké vody a potom Suroviny budete klást na střed papíru do jedné linie
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným