Šalotku nakrájíme na drobno, kapii, čabajku a oloupaná Servírujeme na plátcích bagety, které můžeme i osmažit
Vytvořené kapsy přendáme do pekáčku a potřeme směsí ° C cca 20-30 minut podle trouby a potřeby ještě můžeme
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nahrubo nastrouhanou šunku nebo jinou uzeninu podle chuti
Sterilizovanú kapiu nakrájame na malé kocky. Premiešame kapiu, jogurt, lístky oregana a pretlak
Těsně před dokončením přimícháme do omáčky kapary. Podávala jsem s hranolky, ale přílohou můžou být brambory
zůstat krémová (vajíčko se nám dodělá při dušení v kapse vypneme, z masa opatrně vyjmeme jehly (párátka) a můžeme
minut, ale záleží na kvalitě masa, tak se tento čas může Kapsy můžeme překrojit šikmým řezem.
Postupně děláme závitky - papír lehce protáhneme vodou Závitky dáváme na plech vyložený pečícím papírem spojem
Kančí kýtu nakrájíme na kostky a přendáme do mísy. než maso úplně změkne a je-li sosík příliš řídký, můžeme
Plátky mäsa naklepeme, potrieme horčicou a osolíme. Do pekáčika dáme plátky slaniny, na ňu dáme fazuľky
Červenou papriku a balkánský sýr nastrouháme na jemno, cibuli nakrájíme na velmi malé kostičky, natvrdo