Levný párkový špíz v sýrovém těstíčku
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Promícháme a vytvoříme těstíčko, které podle potřeby Poté v těstíčku obalíme filetky a déme péct na pečící
Pálivý paprikový salám v pikantním těstíčku
Vejce, mouku, mléko a nastrouhanou nivu smícháme do těstíčka Salám nakrájíme na kolečka a obalíme v těstíčku, osmažíme
Krevety v těstíčku s pikantní studenou omáčkou
Těstíčko připravíme smícháním mouky, piva oleje, bílků Smažené krevety namáčíme v omáčce.
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
Kuřecí prsa opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku
Smažená hlíva ve vinném těstíčku s rokfórovou omáčkou
Těstíčko necháme 10 minut odpočinout. Usmažené necháme okapat na papírové utěrce.
Smažený kapr v těstíčku a klasický bramborový salát
Začněte přípravou salátu: Brambory uvařte ve slupce. Po vychladnutí je oloupejte a nakrájejte na malé
Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama
Nejprve si uděláme v misce těstíčko z vajec, česneku bylinek, osolíme a dáme tolik mouky, abychom měli těstíčko
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Z uvedených surovin umíchám husté těstíčko, ve kterém
Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou kaší
Rybí filety obalíme v brokolicovém těstíčku a nakonec Když nám zůstane v misce ještě brokolicové těstíčko
Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku
Dále přidáme mouku, solamyl a umícháme hustější těstíčko Ihned ze shora potřeme druhou částí těstíčka a pozvolna
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Osmažená cuketová kolečka klademe na papírový ubrousek Smaženou cuketu v sýrovém těstíčku podáváme s dýňovým
Smažený květák ve vinném těstíčku s citronovou majonézou
Plátky květáku ponořte do těstíčka, nechte lehce okapat
Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou
Křepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou Křepelky zprudka opečeme na trošce másla ze všech stran
Pečené křepelky s pórkovými bramborami
Do každé křepelky dejte snítky tymiánu. Přepulte vejce a rozporcujte křepelky.
Křepelky s citronem a lístky šalvěje
Tekutinu z pánve nalijeme na křepelky. Křepelky podáváme s přílohou podle chuti.
Křepelky nadívané foie gras
Nádivku nacpeme do křepelek, zvenku křepelky okořeníme Křepelky dáme péct na 30 minut do trouby předehřáté
Pečená křepelka s kaštanovou nádivkou
Křepelku položíme na břicho a prořízneme na páteři, Musíme dbát, aby se křepelka nevysušila.
Těstíčko
Sýr nastrouháme. Připravíme si mísu, ve které všechny suroviny pořádně promícháme. Poté nabereme na
Esíčka z vaječňáku
trubičkou a na plech s pečicím papírem střikáme malá esíčka Hotová esíčka přendáme na tác, za tepla potřeme polevou
Taštičky s mletým masem
Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme špetku cukru a trošku vlahého mléka, promícháme a necháme přikryté
Bylinkové taštičky s ricottou
Připravené taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě s Hotové taštičky scedíme a ihned podáváme.