Smažené tofu s mrkví
Tofu nahájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli rozležet. Mrkev očistíme, oloupeme
Smažené tofu se zeleninou
Z vejce, vody, mouky a soli připravíme těstíčko. společně s lilkem posypeme petrželkou a obalíme v těstíčku
Smažené bramborové knedlíky
Brambory oloupeme, uvaříme. Pak z nich slijeme vodu a prolisujeme je. Přidáme máslo, 4 žloutky, muškátový
Smažený uzený sýr
Z uzeného sýru nakrájíme asi 8 - 10 mm silné plátky, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka
Smažený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom obalíme v trojobalu a smažíme
Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Smažené sýrové bochánky
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, nasekanou
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Smažená vepřová játra
Vepřová játra odblaníme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a zprudka
Smažený mozeček II.
Mozek spaříme, rozdělíme na porce, osolíme a obalíme v trojobalu. Poklademe porce na pánev s rozpáleným
Kreolky
Na vále postupně vypracujeme obě těsta a necháme odpočinout. Z prvního těsta vyválíme plát 3-4 mm a vykrajujeme
Makové a karamelové smaženky v těstíčku
Na těstíčko metličkou rozmícháme mléko s vejci a cukrem Namáčíme do těstíčka a smažíme do růžové barvy.
Vepřové smaženky ve vinném těstíčku
Připravíme si vinné těstíčko. Vepřové smaženky ve vinném těstíčku podáváme s čerstvou
Italské smažené taštičky - Sofficini
Ideální je na to tvořítko na taštičky. Naplněné taštičky obalíme v rozšlehaném vajíčku a prosáté
Omeleta z křepelčích vajec se slaninou a chilli papričkou
Přidáme křepelčí vejce, osolíme, opepříme a posypeme
Křídélka a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Brambory očistíme drátěnkou a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme, polijeme kapkou oleje
Osmažené toasty
Plátky toastového chleba potřeme kečupem, mezi dva plátky vložíme plátek uzeniny, plátek sýra, okořeníme
Osmažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
Listové těsto nakrájíme na čtverce o trochu kratší, než je chřest. Na čtverečky těsta poklademe plátky
Luxusní cibulové kroužky v pivním těstíčku
Směs pak spolu krátce vyšleháme do řídkého těstíčka Těstíčko by mělo být tekuté tak, aby na cibuli ulpívalo
Levné kapustičky v těstíčku s jogurtovým dresinkem
Troubu rozehřejeme na 200°C. Kapustičky, zbavené lístků, vaříme v osolené vodě, vodu slijeme a necháme
Levný párkový špíz v sýrovém těstíčku
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme