Bramborové placky
Brambory dáme do hrnce, zalejeme vodou a vaříme do měkka (lepší je si uvařit brambory den dopředu). Po
Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Bramborová polévka
nakrájenou cibulku a pokrájenou kořenovou zeleninu, vše zalijeme Okořeníme solí, pepřem, utřeným česnekem a majoránkou
Bramborové knedlíčky
Brambory uvaříme ve slupce nejlépe den dopředu. Studené oloupeme a nastrouháme na vál. Osolíme, do důlku
Bramborová cukeťačka
krátce osmahneme na kousky pokrájenou mrkev a cuketu. zalijeme prolisovaný česnek, dochutíme muškátovým oříškem, solí
Bramborové pusinky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté zcedíme, přidáme máslo,
Bramborový špíz
Důkladně omyté brambory nakrájíme na plátky. Osušíme na papírové utěrce, osolíme, okořeníme a posypeme
Bramborové rösti
V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Nedáváme brambory úplně do krajů, protože v průběhu
Bramborové vdolky
Mléko trošku ohřejeme, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Ten poté dáme od mísy k nastrouhaným
Bramborové špalíčky
kterého rozklepneme vejce, osolíme a vypracujeme tuhé bramborové
Bramborové medailonky
Brambory pořádně omyjeme a očistíme. Neloupeme! Nakrájíme na kolečka, která vkládáme na jemně vymazaný
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborová roláda
Ze surovin uděláme bramborové těsto jako na knedlíky Těsto vyválíme a na plát poklademe šunku a vejce.
Bramborové palačinky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme nebo prolisujeme
Bramborové lečo
Zalijeme trochou vody, lehce osolíme, opepříme a dusíme Vejce rozšleháme s mlékem, směsí lečo zalijeme a za
Bramborové koblihy
Vlažné mléko smícháme s cukrem, droždím a necháme vykynout. Vykynuté přidáme do nastrouhaných uvařených
