Měkký salám nakrájíme na tenké nudličky.
Vše promícháme a na závěr dochutíme solí, pepřem a Před podáváním necháme bramborový salát vychladnout
Kapii, okurky, sýr, salám a vejce nakrájíme na drobné Množství jednotlivých surovin volíme dle vlastní chuti. nedávám
Salám nakrájíme taky na proužky. Před podáváním bramborový salát posypeme petrželkou
lasický bramborový salát David Korecký, restaurace . -------------------------- Slovenský bramborový salát
Slijte vodu, nechte brambory vychladnout a oloupejte Slijte a nechte vychladnout.
Brambory vaříme ve slupce, asi 20 minut, oloupeme, nakrájíme na kolečka. Připravíme zálivku, majonézu
Brambory uvařte ve slupce ideálně už den předem. Mrkev oloupejte a uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka
Omyté brambory uvařte ve slupce ve slané vodě a ještě horké oloupejte. Pokrájejte smíchejte s cibulkou
přidáme na kostičky nakrájené kyselé okurky, to je v bramborovém Dochutíme solí a pepřem.
Napařovací nástavec sundejte a brambory slijte. Okurky slijte, lák zachyťte. 100 ml láku nalijte na
Pozor, nesmí se spálit! Nakrájené kousky batátu smíchejte v míse společně s
Batáty omyjeme a nakrájíme na línky, zakápneme olejem
Uvařené batáty oloupeme a nakrájíme na plátky, podáváme
Na 1 PL masti osmažíme polovicu nakrájanej cibule, pridáme pokrájanú kapustu, zemiaky a pokrájanú koreňovú
Sušené huby opláchneme a namočíme. Dáme variť spolu s premytou kapustou, ktorú prikoreníme bobkovým
Príprava cesta: Zemiaky nastrúhame na strúhadle na kašu, osolíme, pridáme vajce. Poriadne rozmiešame
kostičky a všechny ingredience, kromě klobásy a smetany, zalijeme
Bryndzu dobre rozmiešame s jogurtom alebo mliekom, horčicou, korením a žĺtkom. Do malej vymastenej mištičky
Vločky dáme do vody a za stáleho miešania varíme cca 3-4 minúty. Do horúcej kaše vmiešame rozdrobenú