Levné šulánky z brambor s mákem
nich stejnoměrně mouku a vše zalijeme asi polovinou slité
Vláčné vanilkové muffiny s rozinkami
Sypké suroviny prosejeme do mísy a přidáme vejce a máslo. nakonec přidáme rozinky přes noc namočené v
Vánoční vláčná tvarohová štola
Nakrájené meruňky zalijeme likérem a necháme nabobtnat. Marcipán propracujeme se 2 lžícemi likéru, poprášíme
Silný husí vývar se zeleninou
Vnitřnosti důkladně očistíme a omyjeme, pak je dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit.
Pečená Husa na svatého Martina
Z břišní dutiny vyjmeme droby i přebytečný tuk. Maso musí jít po upečení úplně od kosti.
Sladká pomazánka z jahod a paprik
Jahody a papriky nakrájíme na větší kousky a dáme do Za stálého míchání vaříme, až začne směs želírovat.
Flank steak s křenovou omáčkou
Steak dáme na prkénko, necháme 10 minut odležet a poté
Silný vývar s vepřovým karé
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Pak maso zalijeme
KNÖDL - SLADKÝ KYNUTÝ KNEDLÍK
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a hotového těsta vytvoříme kousky, které rozválíme, dáme
Flank steak podle tatínka
Rozpálíme si troubu a na plech vyložený pečícím papírem dáme Poté dáme na talíř osolíme, opepříme a necháme odpočinout
Ruské bliny s vanilkovým krémem
Do mléka si dáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek
Jednoduchá sekaná s bramborovou kaší
Hovězí a vepřové maso umeleme společně s rohlíky pokrájenými na plátky a rozmočenými v mléce, přidáme
Sekaná pečeně se slaninou a olivami
Dobře prohněteme a vytvoříme placku, kterou poklademe nití a dáme péci na pekáčku vytřeného máslem.
Platýz v páře se sladkým fenyklem
Filety opláchneme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Sůl s pepřem a zázvorem promícháme a směsí potřeme
Sekaná pečeně se sardelovou pastou
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým vejcem, kořením a osolíme. Důkladně směs propracujeme
Sladké listové taštičky s broskvemi
Na každý čtverec dáme 1 lžíci nutelly, polovinu okapané broskve, okraje dobře spojíme, pevně přitiskneme,
Oblíbené bramboráky tentokrát na sladko
Dáme do mísy, promícháme, přidáme vejce a opět promícháme
Sýrové lívanečky sypané sezamem
Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme