Vzniklé placky necháme lehce vychladnout a pak vkládáme Kotlety zajistíme párátky, obalíme v hladké mouce a
Připravíme si placky. dáváme postupně na pánev a smažíme z obou stran (placku
přidáme všechny ingredience, zamícháme a smažíme placky Zdobíme cibulí, ale kdo má rád, může kolem placek vytvořit
Vypracujeme těsto z uvedených ingrediencí (nejlépe v DP) a necháme vykynout. Nivu nahrubo nastrouháme
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme syrovým vajíčkem. Na každou porci dáme plátek sýra
Nahrubo nastrouháme očištěnou mrkev, oloupané brambory a omytou cuketu. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný
Na pánev s trochou oleje vylijeme směs a usmažíme placku
těsta asi 2 mm vysoké placky. Pečeme placky na pánvi na ghí do zlatova.
Houby namočíme zhruba na hodinu do hrnku s vodou. Pak je scedíme a drobně pokrájíme. Brambory oloupeme
postupně odebíráme kousky, ze kteréých tvarujeme placky , dlaněmi udělat kouličku a zploštit jí na placku-tip
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. K rozšťouchaným
Zaděláme kvásek, nasekáme na jemno škvarky. Až kvásek vzejde, vše smícháme dohromady a necháme kynout
Placky: Umyté, osušené mäso pokrájame na malé kocôčky odoberáme lyžicou a na rozohriatom oleji vyprážame placky
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené