rozmícháme droždí, ocet a kvásek a nalijeme na moučnou směs Vypracujeme tužší těsto, během kynutí ho 1-2x "
Pečem ev troubě při 190°C asi 30 minut. Výsledek - výborný voňavý snídaňový chlebík, děti ho
Poté pomocí pomoučněných dlaní vypracujeme bochník chleba Jakmile je chléb upečený, necháme zchladnout a poté
do formy (používal jsem na biskupský chléb) a nebo Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
Z bochník nakrájíme na plátky. Každou část pomažeme pestem a na ni vršíme salátové lístky, mozarellu,
Pokud chceme, přidáme nadrobno nasekané bylinky a semínka Povrch můžeme posypat semínky.
Všechny suroviny až po mléko (včetně) zpracujeme v robotu v hladké těsto bez hrudek. Dáme do máslem vymazané
Troubu předehřejeme na 240 stupňů, vložíme chléb, posypeme semínky a dáme do trouby.
Droždí a cukr dáme do 250 ml vlažné vody, nastrouháme mrkev, přidáme mouky, sůl, polovinu semínek a smícháme
Semínka rozmixujeme, rajčata dáme stranou, přidáme Vodou regulujeme hustot, přidáme mletá semínka, lžičku
Že je chléb upečený zjistíme, když do něj píchneme Nesmí na něm zůstat těsto.
V míse smícháme mouku, sůl, kmín, vejce a vodu, vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na čtyř části a necháme
Mouku si dáme do mísy a postupně nalijeme polovinu vody, poté droždí, sůl a prohněteme. Dle potřeby přidáváme
Do vlažné vody s trochou mouky přidáme droždí a směs Během pečení potřeme několikrát vlažnou vodou.
Plech vyložíme papírem na pečení, placky chleba na Pečeme asi 5 minut - chleba se začne mírně nafukovat
mísy dáme oba druhy mouky, sušené droždí a lněná semínka Upečený chléb necháme vychladnout, pak ho teprve rozhkrájíme
Do pečící mísy nalijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a olej. Dále vsypeme mouku, vločky, cukr, sůl a kmín