Rozpálíme větší hrnec a dáme opékat stehna - není nutné ani přidávat olej, stehna sama pustí po chvíli
Směs vlijeme do připravené formy a pečeme. V lednici necháme dort odpočívat min. 2 hodiny.
Necháme směs lehounce podusit a nakonec vlijeme zbytek smetany.Na dochucení směsi je lepší použít trošičku
používám dvě kulaté formy v poloměru 23 cm, ale pokud chceme A během pečení korpusu si připravíme si krém.
Zpočátku na nižší rychlost, směs bude vypadat hrudkovatě Pokud byste chtěli mít potřené i boky dortu, počítejte
Hrušky nakrájejte na plátky a krátce je orestujte na másle. Po zhnědnutí ke hruškám přidejte cukr a
nakrájejte na 1 cm široká kolečka, posypte solí a 30 min Pita chleba potřete jogurtovým dresinkem, na něj položte
Chléb potřeme hořčicí, poklademe placičkami, které
okraji hlavy a poté pokračujte podél páteřní kosti směrem Plátky chleba rozpulte.
nakrájíme na kostičky o velikosti cca 5 mm. Servírování: Pita chleba překrojíme na poloviny a plníme
Samozřejmě můžete přidat různé dobroty, semínka, ořechy Pokud sypete semínky, rozpalte troubu jen na 230 °C
Dusíme 10 minut a přidáme nastrouhaný celer. osolíme a opepříme dle vlastní chuti a ještě 5 minut směs
předem nakrájeným masem a necháme odpočívat 24 hodin v chladu Pak nakrájíme na proužky cibuli, celer a zázvor, rozpálíme
Mrkev a jarní cibulku nakrájíme na kolečka a celer oleji krátce orestujeme mrkev, přidáme jarní cibulku, celer
Mrkev a celer oloupáme a na jemno nastrouháme. Necháme v chladu odležet.
Cibuli, pórek a řapíkatý celer si očistíme a nakrájíme Podlijeme vývarem a necháme dusit zhruba 10 min.
Kynuté těsto zaděláme dle svých zvyklostí. Využívám domácí pekárnu, kde se jako první dá vlažná voda