V míse smícháme obě mouky, sůl, třtinový cukr a jedlou sodu. Pomocí vidličky postupně přimícháme bílý
Pozor pouze nakrojíme nesmíme dokrojit. Do vzniklých mezer poté plníme vzniklou směs.
Tvaroh s 2 polívkovými lžícemi medu vyšleháme, přidáme studený pudink a zašleháme, semínka přimícháme.
Semínka propláchněte a nechte okapat. Drobná semínka jako mák, sezam nebo chia nemusíte proplachovat
Trubu rozpalíme na 230 ° C a chleb postříkáme vodou Chléb poté obrátíme a pečeme ještě 5 min.
Suroviny typu semínek jsou samozřejmě vitány! méně surovin v kvásku, tím lepší.
Příprava chleba: Mouku smícháme s droždím, cukrem,
V něm obsažená kyselina octová totiž brání tvorbě a Suroviny typu semínek jsou samozřejmě vitány!
Postupně přidáme až 900 ml teplé (40°C) vody a vařejkou Necháme-li kynout déle je chleba nakyslý, ale dobrý
Poté do směsi přimícháme máslo a nastrouhaný sýr. Pomazánku natíráme na čerstvý chléb a ozdobíme polníčkem
Pomazánku podáváme namazanou na čerstvém chlebu a poklademe
a ostrým nožem na něm uděláme zářezy. Upečený chléb necháme vychladnout na kovové mřížce.
zůstávají v mouce po minimálně dvouhodinovém spalování v peci Příprava kvásku Ne všichni mohou jíst klasický pšeničný
Krajíce chleba opečeme z obou stran na sucho na pánvi , namažeme na ně pomazánku a podáváme.
Kvasnice rozdrobíme do zadělávací mísy a smícháme s medem Zformujeme chléb, položíme na plech vyložený pečícím
Do hrnku dáme droždí, 6 lži vody, 1 lžíce mouky a cukru a vše promícháme. Necháme vzejít kvásek. Mezitím
Droždí je nutné do směsi rozdrobit. Tento chléb se peče cca 60 minut.
Dno hrnce posypeme moukou a dáme do něj těsto. odděláme, teplotu zmírníme a pečeme, dokud nebude mít chléb