Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, převážeme nití, aby V trošce oleje rozmícháme koření na vepřovou pečeni
Maso osolíme a opepříme. Česnek a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V litinovém hrnci rozpálíme
Jehněčí kýtu kuchyňsky upravíme (osušíme, odblaníme pánvi rozehřejeme zbylý olej a naloženou jehněčí kýtu
bez soli) smícháme s olejem, calvadosem, citronovou kůrou rozložíme po dně pomalého hrnce, na ně dáme marinovanou kýtu
Uzenou kýtu vyjmeme z vakuového obalu, opláchneme teplou Na pánev dáme oprančit kýtu.
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostičky 0,5 x 0,5 cm, dáme do hrnce (já použila tlakový) na
Zalijeme rozšlehanými vejci, položíme plátky česnekové kýty
Plátky kýty lehce naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme
Jehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí, pepřem a olejem a necháme přes noc marinovat.
Med, citronovou šťávu, kůru a sojovou omáčku smícháme
Troubu předehřejte na 200°C. V misce smíchejte nasekaný rozmarýn, česnek a olej, pořádně osolte
Troubu předehřejte na 220°C. Do masa vmasírujte olivový olej (asi 2 lžíce). Promíchejte veškeré
Kýtu omyjte osušte osolte a opepřete. Kýtu přendejte na velkou mísu a kolem dokola obložte
Vepřovou kýtu mírně naklepeme a nakrájíme na delší na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty
Maso omyjeme a zevnitř osolíme. Poklademe omytým česnekem, na plátky nakrájenou paprikou a pár kousky
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými bylinkami. Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření