Nilský okoun na tymiánu s citronovou omáčkou
Filet z okouna posolíme hrubozrnnou solí, okořeníme Ten dobře vyšleháme společně s omáčkou a dochutíme solí
Ražničí z nilského okouna v brusinkovém těstíčku
Filet z okouna naporcujeme na kostky přibližně stejné velikosti. V misce si uděláme těstíčko z jedné
Stracciatella alla romana (římská polévka)
rozšleháme vejce společně s parmezánem, citronovou kůrou, solí
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme a zalijeme Do cibulového základu vložíme celé párky, opečené proužky
Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Do namočeného římského hrnce dáme syrové brambory nakrájené zeleninu, kousek anglické slaniny a taky můžeme vše zalít
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme Zalijeme vývarem a přidáme na malé kousky nakrájenou
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské Koňská má svou specifickou chuť i vůni.
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Zalijeme cca 200 ml vývaru, sundáme ze sporáku a zapneme
Pečená pražma na římském kmínu a citrónech
Pražmu nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Z deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření Po 45 minutách podlijeme zbylým pivem Římský hrnec
Smažené mrkvové lupínky s římským kmínem
Na závěr posypte římským kmínem a vločkovou solí Nemáte-li struhadlo typu mandolína, zkuste připravit
Červená řepa s římským kmínem a zázvorem
Římský kmín rozdrtíme ve hmoždíři. Přidáme zázvor a špetku soli a dále drtíme.
Kuře se smetanou a vínem v římském hrnci
Kura umyjeme, rozporcujeme, osolíme, prešpikujeme údenou slaninou a dáme do namočeného rímskeho hrnca
Uzená krkovička na cibulce (pánská jízda)
Do pekáčku rozložte cibuli, poklaďte sádlem, nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice.
Kuře v římském hrnci pečené na bramborách
cibuli nakrájíme na kolečka.Vezmeme předem namočený římský
Cikánská pečeně na víně s kořenovou zeleninou
větší kusy na něm orestujeme dorůžova společně s celým pekáče, obložíme ho orestovanou zeleninou s kořením a zalijeme
Zapékané brambory s masem v římském hrnci
Na dno římského hrnce dáme na plátky nakrájenou cibuli
Vepřo-knedlo pro lenochy v římském hrnci
Na dně římského hrnce rozmícháme nejlépe rukou kyselé Zvládne každý, kdo unese římský hrnec!
Kuře na zelených fazolkách v římském hrnci
limetky (citronu) s medem, zázvorem a sójovou omáčkou a solí syrových brambor nadrobno nasekané cibule a česneku, zalijeme
Kuřecí stehna na cibuli v římském hrnci
Římský hrnec namočíme na 15 minut do studené vody. , opepříme a zalijeme rajským protlakem smíchaným se
Dánský borůvkový cheesecake – Blåbær Ostekage
Směs nalijte na předpečený základ a pečte asi 40 minut Nalijte na upečený korpus a dejte do lednice na pár
VIDEO: Grilovaný chilský okoun se zeleninou
Po chvíli zalijte zbytkem limetové šťávy, osolte a Nandejte na talíř, na něj položte rybu a cuketu, zalijte
Dánské kávovo-ořechové řezy Fragilité
K hotovému sněhu, který by měl být tuhý a lesklý, opatrně Před podáváním nožem s pilkou velmi opatrně nakrájejte