Vepřová kýta s čínským zelím
Listy zelí nakrájíme na šikmé plátky. Vepřovou kýtu s čínským zelím podáváme s přílohou podle
Čínské zelí s tofu dresinkem
Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Připravenou zálivkou zalijeme nakrájené čínské zelí
Nakládané zelí
Raději používáme rukavice, sůl je agresivní a ruce pak pálí Sud zavřeme a do žlábku nalijeme převařenou vodu.
Kedlubnové zelí
orestovanou cibulkou na másle, octem, cukrem, kmínem a solí Zelí vaříme doměkka.
Kotleta se zelím
Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat Zalijeme ji pivem, přidáme trochu hořčice a směs necháme
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. Výpek nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme
Bosáky se zelím
Ty dáváme do vroucí osolené vody a vaříme půl hodiny Poté dochutíme cukrem, octem solí.
Lokše ze zelí
Očištěné hlávkové zelí nasekáme nadrobno, přidáme sůl prkénku, do kruhu na tenko a pečeme na rozpálené čisté
Šmantlové zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme Nakonec přilijeme do zelí mléko.
Kedlubnové zelí
másle orestujeme cibulku, přidáme kedlubny, dochutíme solí Chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem.
Bramboráčky se zelím
Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme, částečně slijeme Pak k bramborám přidáme vymačkané kysané zelí, na kostičky
Francouzské zelí
Přidáme nakrájené zelí, oloupané, na kostičky nakrájené Zalijeme vínem, podle chuti osolíme a osladíme a podusíme
Halušky se zelím
Krátce povaříme a slijeme. Halušky smícháme se sterilovaným zelím a můžeme podávat
Kuře v zelí
tukem lehce vymazané zapékací mísy rozložíme kysané zelí Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou
Chřestové zelí
chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí - mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa a cukrem
Omeletky se zelím
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme ho chvíli Potom z něj slijeme přebytečnou vodu, přidáme rozšlehaná
Zapečené zelí
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku Dochutíme česnekem, solí, majoránkou, pepřem a dáme