Chléb rozkrojíme na krajíčky, které opečeme v rozehřátém sádle dozlatova. Opečené topinky zbavíme
Filety očistíme a osušíme. Z obou stran dobře osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Pekáček
Na oleji ze sušených rajčat orestujte nejdříve plátky Sušená rajčata rozmixujte s vodou najemno.
Zalijte kečupem, znovu promíchejte, a 5 minut velmi něco víc změkne, prohřeje se a navíc mu propůjčíte uzenou
jde pomocí použitého obalu od másla, jak to rády dělaly Nalijte do připravené formy a stěrkou zarovnejte.
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Maso zalijeme balsamicem a počkáme, až se část odpaří
Dušená kořenová zelenina V hrnci rozpustíme máslo, omáčkou a podáváme s bramborovo-mandlovými kroketami a dušenou
Dušený losos Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na větší Směs zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor
Krůtí maso Sušenou šunku nakrájíme na proužky a lehce Servírování Krůtí prsa s hruškou a sušenou šunkou podáváme
Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. maso rozložíme plátky slaniny, nahrubo nakrájená sušená
Zelné listy Z hlávky zelí vyřízneme košťál, celou vložíme Na každý zelný list dáme porci masa, zabalíme, naskládáme
Salsa Cibuli nakrájíme nadrobno a vložíme do větší Přidáme sušená rajčata a pečivo bez kůrky nakrájené
Sušená rajčata okapeme od přebytečného oleje, nakrájíme Jako příloha se výborně hodí listové saláty, například
Na salát si nakrájíme pekingské zelí, přidáme nastrouhanou
omáčku, dáme do pánve po zelenině výpek z pekáče, zalijeme
Zalijeme štávou z ani ne půlky pomeranče a přidáme nebo ho můžeme nakrájené přidat do salátu.
Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde je zakapeme troškou oleje.
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak
nůž, ale ruku - salát by mohl zhořknout. Listy salátu dobře omyjeme a zalijeme studenou zálivkou
Šošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým
Ovocný salát podáváme v misce s kopečkem jogurtové
Střídku pečiva rozmixuje nožovým mixérem. Nasypte do mísy, přidejte ricottu, žloutek, zchladlé máslo