Dušené španělské hovězí-Ropa vieja

maso, kmín,koriandr, ocet, rajský protlak, hrášek, zalijeme

Kuskus zapečený s nivou a sušenými rajčaty

Sušená rajčata si nakrájíme na kousky, nivu si rozdrolíme

Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem

Ve vyšší nádobě rozmixujeme špenát se žloutky, olejem a česnekem. Směs osolíme, opepříme, přidáme mouku

Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty

Paradajky si suším sama v sušičke, sú menšie.

Feijoada (černé fazole s dušeným masem)

Uvaříme si uzené koleno a vyjmeme je.

Bruschetta s restovanou šalotkou a sušenými rajčaty

Zalijeme vínem a opět zredukujeme. Nakonec dochutíme pepřem, případně solí a podáváme

Chutney ze sušených meruněk, cibule a mandlí

Tu pak slijeme a ovoce nakrájíme na tenčí proužky.

Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou

Poté zalijeme vodou, přidáme brambory pokrájené na

Stehno na šalvěji, olivách a sušených rajčatech

Přidáme proužky sušených rajčat, olivy a dusíme na závěr přidáme nakrájenou zelenou cibulku a dochutíme solí

Kuřecí penne se sušenými rajčaty a olivami

Vmícháme nadrobno nakrájená sušená rajčata, olivy, zalijeme smetanou a dochutíme oreganem.

Zelenina plněná mozzarellou a sušenými rajčaty

smetanu s vejci, šunkou, mozzarellou a nasekanými sušenými Dochutíme solí, česnekem, pepřem, paprikovou pastou

Dušená mrkev s kedlubnami a kuřecím masem

Na oleji orestujeme maso nakrájené na menší kousky, osolíme a posypeme bylinkovým kořením, podlijeme

Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky

Zadělejte kvásek: Na kamnech v kastrůlku ohřejte na vlažno vodu s cukrem, přidejte droždí a nechejte

Dušená vepřová plec v sójové marinádě

Nakonec dochutíme pepřem, případně solí.

Rukola se sušenou šunkou, artyčoky a parmezánem

Sušenou šunku natrhejte, sušená rajčata a artyčoky

Tarhoňa s baby špenátem a sušenými rajčaty

Postup Dáme vařit vodu na těstoviny. Mezitím si na oleji osmahneme cibulku nadrobno, po 2 minutách přidáme

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při dušení.

Krůtí topinka s houbami a sušenými rajčaty

Přidáme utřený česnek, hrášek, sušená rajčata, osolíme kapii, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme pepřem, solí

Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny

Brambory se solí a kmínem jsem uvařila jako první. Mezitím jsem vymačkala a pokrájela zelí (zelnou vodu

Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách

Vše zalijeme pivem, přiklopíme pokličkou a na mírném

Kuřecí na lahůdkové cibulce a sušených houbách

Hřiby dáme do větší misky a zalijeme vařící vodou. Necháme 10 minut odstát a slijeme do cedníku.

Pappardelle s pórkem, mákem a sušenou šunkou

Na 2 lžících másla 5 minut opékejte 150 g sušené šunky Osolte, opepřete, zalijte 50 ml bílého vína a zvolna

Sklenička mozzarella, pesto & sušená rajčata

Chřest tažený v másle a olivovém oleji

mřížku postavenou nad plechem či tácem a posypte solí Nechte 15 minut stát, pak setřete sůl a cukr vlhkou