Pomazánka z uzeného masa s vejci
Opepříme a podle chuti dosolíme, ale se solí opatrně , uzené maso je slané dost.
Palačinky plněné uzeným lososem
Z mléka, vajec, soli a koření umícháme těsto na palačinky a necháme 10 minut odpočinout. Usmažíme palačinky
Králíčí polévka s vůní uzeného
Vynikající využití vývaru z uzených žebírek či jiného uzeného masa.
Uzené maso v hořčičné omáčce
Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky, omáčky, promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte solí
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi
Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů,
Uzené koleno s křenovým přelivem
Koleno s kořením uvaříme ve vodě v tlakovém hrnci. Odkostíme, nakrájíme na kousky. Přeliv - mléko přelijeme
Fazolková polévka z uzeného vývvaru
nějakou na kostičky pokrájenou uzeninu klobásku, salám chuti, já si přidávám až do talíře, a tentokrát jsem dělala
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
Poté zalijeme vývarem a od doby varu vaříme 8 minut talíře dáme předem uvařené nudle, zelenou bylinku a zalijeme
Kapustová pánev s bramborami a uzeným
Brambory a uzené na větší kostky a kapustu na nudličky Dusíme cca 5 minut a přidáme uzené maso.
Čočková polévka s noky a uzeným
Osolíme, a zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a vaříme Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso a česnek
Květák se slaninou a uzeným tofu
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Hlídáme, aby se nerozvařil a zůstal křupavý.
Pomazánka Plesnivec s uzenou vůní
Plesnivce nakrájíme na kostičky. Gervais a smetanu dáme do misky, promícháme, přidáme kostičky Plesnivce
Sýrová pomazánka s uzeným masem
rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme Uzené maso nakrájíme na malinké kostičky, přidáme tavený
Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
Do hrnce dáme všechny uvedené suroviny určené na vývar Zasypeme uzenou paprikou a solí, promícháme a zalijeme
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Bulgur uvaříme, pokud máme, v uzeném vývaru, pokud Slijeme.
Chřestová polévka s uzeným lososem
Přidáme na kousky pokrájený chřest, osolíme, zalijeme hotového krému vložíme chřestové hlavičky a kousky uzeného