Maso omyjeme, osolíme a připravíme si z něho plát, Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme Meruňky slijeme a nakrájíme na menší kousky.
mrkev a na kostičky nakrájené oloupané brambory, vše zalijeme Během dušení podle potřeby průběžně doléváme vodu.
Pak k ní přidámeprotlak, víno, zalijeme vývarem a rozmícháme Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Plátky slaniny podélně rozřízneme, zabalíme do každého švestku a opatrně propíchneme plastovým napichovátkem
Pak vrátíme do hrnce maso, posypeme tymiánem, zalijeme
Cibuli oloupeme, nakrájíme a zrestujeme ji na másle společně s trochou cukru. Po chvilce přidáme jemně
Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené Hotovou omáčku nalijeme na plátky masa a podáváme s
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme a protkneme nudličkami
Rozinky probereme a společně se nakrájenými sušenými doměkka, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, zalijeme
osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a okořeníme. Na pánvi
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a pečeme zprudka na rozehřátém másle. Podlijeme
Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek, K dušené cuketě přidáme odkapané těstoviny a nadrobno
Uzenou slaninu nakrájíme na kousky a rozškvaříme. Přidáme mouku, osmažíme, zalijeme vodou a povaříme.
Máslo rozpustíme ve větší nádobě, osmažíme v něm dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Cibuli oloupeme, nakrájíme a opečeme ji na rozpáleném tuku. Pak přidáme očištěnoua a na nudličky nakrájenou
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso, přidáme mražené fazolky, na tenké plátky nakrájené
Měkké kuře vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou, do níž maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme Připravené těsto nalijeme do formy a vrch uhladíme