Listy salátu rozebereme a pořádně omyjeme. Na salát přidáme zbytek jablek a přilijeme výpek.
Papriky ogrilujeme v celku a necháme zapařit v míse přikryté fólií. Poté zbavíme šlupky a jadřinců. Nakrájíme
Ředkvičky opereme a nakrájíme na kolečka. Cibulku nakrájíme šikmo na plátky. Balkánský sýr nakrájíme
zálivku z nasekaného česneku, acidofilního mléka, soli Salát přelijeme a podáváme.
Rozinky omyjeme a osušíme. Mrkev a jablko nastrouháme najemno a pokapeme citronovou šťávou. Přidáme cukr
Vložíme je do hrnce a zalijeme vroucím vývarem. Pro lepší chuť necháme salát odležet.
Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladnout, oloupeme, saláty cibulky na kolečka a z citronové šťávy, oleje, cukru, soli
Na lžíci oleje orestujeme kapary, vyndáme a do pánve dáme nasekaný česnek a ančovičky a minu opékáme.
Suroviny na dresink prošleháme v misce. Nakrájíme si okurky na plátky, celer také a cibulku na půlkolečka
Přidáme k ní hlávkový salát nakrájený na proužky a Poté přimícháme nadrobno nasekané lístky máty a zalijeme
Dochutíme solí a pepřem. Salát rozdělíme do misek a pokapeme dresinkem.
Tento nálev se hodí jakékoliv listové saláty. Poté zalijeme salát, necháme odstát a podáváme.
Dáme je do mísy společně se salátovou čekankou. citronové šťávy, hořčice a cukru ušleháme zálivku a salát
Ve velké míse smícháme všechny druhy salátu. Sardelky slijeme a posypeme salát.
Salát omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme, opepříme a a zalijeme zálivkou.