Tyrolské taštičky plněné kysaným zelím
Do zelí vmíchejte sýr, osolte a opepřete. odpočinutého těsta vyválejte na lehce pomoučené ploše plát
Slovenské tvarohové pirohy se zelím a uzeným
Z mouky, vejce a soli vypracujte tuhé nudlové těsto Podávejte je s dušeným zelím promíchaným s na kostičky
Zapečené zelí s hovězím masem - Casserle
vařící vody, uvaříme doměkka a slijeme. Rýži slijeme a přidáme do zeleninové směsi, přendáme
Dušené zelí s klobásou a balkánským sýrem
Zelí rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme octem, cukrem, solí, kmínem, pepřem a krátce
Halušky s uzeninou, zelím a balkánským sýrem
V jiném hrnci povaříme pokrájené kysané zelí i s nálevem Důkladně promícháme, přidáme zelí a nastrouhaný sýr
Křupavé topinky s pečeným červeným zelím
Zelí nakrájejte na tenké plátky, zalijte slunečnicovým Nakonec přidejte zelí a posypte ořechy.
Sterilované papriky plněné kysaným zelím
stopku a vyčistěte je od semen a bílých žeber.,Naplňte zelím kuliček pepře, půl kávové lžičky hořčičného semínka a zalijte
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte doměkka (cca 20 minut).,Hotovou husu podávejte se zelím
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
V míse promícháme mouku se solí, do jamky v mouce nadrobíme čerstvé droždí, posypeme cukrem krystal, zalijeme
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
osmažené cibulce podusíme sterilované sladkokyselé zelí kolečka nakrájenou cibulkou posypanou na dušeném zelí
Výborná polévka s čerstvým zelím a čočkou
Brambory nakrájejte na kostičky a zelí nakrájejte Dejte je do hrnce a zalijte vývarem, přiveďte k varu
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
Zelí i s nálevem dejte do hrnce, zalijte vývarem ( Zalijte zbytkem vývaru, přidejte bobkový list, nové
Zapečené fleky se zelím Vladimíra Dvořáka
Slijte je, promíchejte s olejem, aby se neslepily a Mezitím nakrájejte zelí nahrubo, cibuli a česnek na
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Dejte je do mísy, přidejte lžičku soli, promíchejte K lehce osmahnuté cibuli přidejte zelí, kmín a pod
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte Hotovou husu podávejte se zelím, bramborovými lokšemi
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
Podávejte ho nejlépe se zelným salátem a na sádle dozlatova Na salát zelí zbavte košťálu a nakrájejte ho na jemné
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Z listů zelí odkrojte tvrdý košťál a jednotlivě je Listy zelí vyjměte a zeleninový fond tyčovým mixérem
Zapečené kysané zelí s klobáskou a jablky
Pokud je zelí hodně kyselé, můžete ho před pečením Připravte si směs zelí, nastrouhaných a oloupaných
Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem
Očištěnou kachnu potřete vně i uvnitř solí a důkladně zalijte mlékem, rozšlehaným se solí, vejci a máslem
Kedlubnové zelí na cidru s bramborami na bouchačku
Zalijte cidrem a duste asi 10 minut, tekutina by se Dochuťte solí, pepřem, cukrem a octem.
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Osmažte a přidejte zelí i s nálevem. Osolte a vše zalijte zakysanou smetanou rozšlehanou
Frittele di mele (Fritovaná jablka)
smícháme vejce, vanilkový a krupicový cukr, špetku soli alkoholu, podle hustoty přisypeme mouku – těsto by nemělo
Zapečená rýže s mletým masem a zelím
dna.Mletou směs smícháme s vařenou rýží, okapaným zelím mouky, kdy usmažíme světle růžovou jíšku, kterou zalijeme