Nalijeme vodu novou a jáhly rozvaříme. Do brambor přidáme uvařené jáhly a kysané zelí.
upečenou kachnu vyjmeme a naporcujeme, vypečené sádlo slijeme Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí.
osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím
Příprava těsta: Z mouky, vody, másla a soli vypracujeme Dochutíme solí, pepřem a pečeme př 180°C asi 40 minut
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač na zelí
pak ji uvnitř na povrchu potřeme směsí soli, pepře Jablka nastrouháme, smícháme je s kyselým zelím a rozložíme
sádla z kachny podusíme na drobno nakrájenou cibuli, zalijeme zelí klademe jednotlivé porce.
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme červenou papriku, sůl, umyté maso nakrájené na kostky, které
cibuli, opečeme ji dozlatova, pak přidáme okapané zelí a celou směs dáme do tukem vymazané zapékací mísy
Do podušené směsi vmícháme nudle, nakrájené čínské zelí Pak zalijeme sójovou omáčkou, promícháme, podle chuti
Zelí vytáhneme na síto a necháme ho důkladně okapat Potom zelí ostrým nožem na prkýnku nasekáme na malé
Kyselé zelí propláchneme, zalijeme vodou, jemně osolíme Pak je přidáme do zelí s vodou, šunku nakrájíme na
nakrájíme na kolečka, osmažíme a podáváme jako ozdobu na zelí
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač na zelí
cibulku, dát na to zelí, osolit, pokmínovat a podle Když je zelí měkké tak zahustit rozstrouhaným bramborem
cibulku dáme najemno nastrouhané kedlubny, promícháme, zalijeme Hotové kedlubnové zelí podle chuti osolíme, promícháme