Hovězí na víně s brusinkami
Maso přendejte na talíř a teď asi 5 minut opékejte Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte
Zázvorové svařené víno
Do velkého hrnce nalijte bílé víno, přidejte cukr, Víno nechte zvolna ohřívat, asi 30 minut, aby se chutě
Hovězí na víně s noky
Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem
Vepřové plátky na víně
nechte zatáhnout, poté vsypte bylinky a podlijte vínem Nechte odpařit, zalijte smetanou a pět minut na mírném
Tyčky k vínu (olivové)
začněte rozehřívat troubu na 210 stupňů, plech vyložte papírem Pečicí papír s tyčkami sesuňte na nahřátý kámen, anebo
Omáčka z portského vína
orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno Tip: Jak připravit demi-glace se dozvíte ve videu .
Vepřová líčka na víně
větší kusy, po chvíli rajčatový protlak, podlijeme vínem divoké koření, vložíme zpět opečená líčka a necháme víno
Kachní ragú na víně
Pak přidáme větvičku rozmarýnu, víno a svaříme ideálně Na talíř naservírujeme porci kachního ragú, posypeme
Víno v duhových barvách
Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti Aby černé víno bylo ještě více černé, někteří vinaři
Jednoduchá a rychlá šunková či salámová pomazánka ze tří surovin
Nastrouhanou šunku a okurky smícháme s majonézou . Kdo chce, může podle chuti přisolit, opepřit, ale
Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku
Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které Rybí díly v kašičce obalíme a vkládáme do pánve s troškou
Lososové sashimi se sezamovou krustou
Lososa pokrájíme na tenké plátky a ty vyrovnáme na talíř Poté je obalíme v opražených sezamových semínkách.
Sezamová čočka garam masala
Mezitím vsypeme do mixéru sezamová semínka a spolu Na talíři můžeme ozdobit hřebíčky.
Sezamové kuřecí prso na salátu
Na servírovací talířek dáme lupení, nakrájené rajče Podáváme hned - jako přílohu na kraj talíře trochu
Sezamové košíčky s kávovým krémem
Polovinu této směsi nalijte do 6 silikonových košíčků a dejte na chvíli (cca 15 min.) do mrazáku ztuhnout
Domácí tahini (sezamová pasta)
Semínka můžeme opražit na suché pánvi anebo je použít syrová. Poté je přemístíme do mixéru a rozmixujeme