Sladko-kyselá kuřecí prsa s paprikou ( česká čína )
sojovou omáčku a ocet, zamícháme a snížíme teplotu na mírno
Beer Can Chicken - Kuře grilované na plechovce piva
, z které odstraníte víčko otvoru určeného pro pití Tou největší je možnost nalít do plechovky jakoukoli
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
Maso podlijeme svařákovým kořením, přidáme pivo, promícháme hustější konzistenci.Maso nakrájíme na porce a na talíři
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Fazolová polévka s pivem (Soupe aux haricots secs)
Na polievku použite kvalitnú drobnú fazuľu, ktorú máte radi. Ja som mala takzvanú tureckú - svetlú s
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
Zalijeme smetanou a za stálého míchání vaříme na mírném
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
přidáme cibuli na proužky a česnek na plátky, ještě zalijeme pivem a dusíme.
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Ve velké míse důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu a nadrobno nakrájené
Taštičky z filo těsta plněné tuňákem a sýrem Cottage
Plech vyložte pečicím papírem. Plát filo těsta podélně rozkrájejte na tři stejně velké
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
Tímto způsobem upravíme 3 mini koláčové misky.
Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
Mírně ztuhlá játra nakrájíme na širší nudličky. Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme játra, lisovaný
Fíky ve filo těstě s kozím sýrem a černým pepřem
Pláty filo těsta rozdělte vždy na čtyři díly
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Druhý den ráno předehřejte troubu na 160 °C. Přelijte vypečenou šťávou a pečte dalších 1 5–2 ho-diny
Krůtí kousky na zázvoru, mandlích a zelenince(tak trochu čína)
kousky a dáme do mističky, přidáme vejce, koření na čínu
Rychlá pomazánka z Lučiny, tvarohu, rajčátek a jiné zeleniny
Všechny uvedené ingredience ( tvaroh, lučina, máslo a jogurt ) zamícháme do hladka, zeleninku pokrájíme
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
pekáč s žebírky do trouby a necháme zatáhnout 15 min potřeme marinádou, zvýšíme teplotu zpět na 220 st. a 15 min
CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi
Podlijeme lžící sójové omáčky a vínem (ať už rýžovým Smaženou zeleninu s masem upravíme na talíře a podáváme
Miso broth with sesame salmon & udon noodles
Method Step 1 Place water and stock powder in a large Add miso paste and stir until the miso dissolves.
Máslový nákyp z filo těsta s chai sirupem s whisky
Do jiné malé misky nasypte třtinový cukr, směs Každý plát filo těsta potřete máslem a posypte
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
, poté sundejte z ohně a přendejte na servírovací talíř
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem, dokud se cukr přendáme do mísy, potřeme marinádou a opět se snažíme jico