Maso očistíme a odblaníme. Připravené maso potřeme hořčicí a olejem a necháme takto marinovat asi 24
Sójovou omáčku, citrónovou šťávu a olej smíchejte v misce. Přidejte grilovací koření, utřený česnek se
Namočíme je na 10 min. do marinády. z marinády a na rozpáleném gtilu grilujeme 3 až 4 min
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky masa, obalené v solamylu. Přidáme koření, promícháme
Vánočni perničky s aromatickou a kořenenou vůni a intenzivní PERNÍČKY S MEDEM POLEVA NA PERNÍČKY Doba přípravy: 15 min
Mandle smícháme s cukrem, bílkem, pomerančovou kůrou a sirupem. Vytvoříme hladké těstíčko bez hrudek
Víno s octem a vývarem zahřejeme, přidáme želatinu Formu vyložíme fólií a nalijeme do ní aspik.
Osmažíme dorůžova, vsypeme den předem namočené fazole Zalijeme 1,2 l vody a vaříme asi 20 minut, dokud nezačnou
Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu. Ostatní ingredience smícháme buď krátce v mixéru, či na několikrát
Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Maso smícháme s nakrájenou šalotkou, kmínem, hořčicí, solí, pepřem a vše důkladně promícháme. Z masa
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
nakrájíme na tyčinky a dáme na plech vyložený pečícím papírem
Listové těsto necháme rozmrazit. Uvaříme pudink podle návodu. Listové těsto rozválíme do kulatého tvaru
Do hlubokého pekáče nalijeme tmavé pivo, přidáme koleno Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Přidáme koření, rozmarýn, zlehka osolíme a podlijeme pivem Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou
Poté přidáme sladkou i pálivou papriku a zalijeme vodou Přidáme bujón a nabobtnanou Soja Vitu.
česnek na plátky, sladkou papriku, kmín, pepř a sůl a nalijeme polovinu piva.
Zalijeme pivem a vaříme než se pivo nevypaří. pečeme v troubě asi 15- 20 minut na 190°C na pečícím papíře