Velikonoční tradice den za dnem
Svatý týden neboli Velikonoce jsou poslední dny postní Nedělí zmrtvýchvstání. 1.Škaredá středa: V tento den
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
potřeby a opepříme, promícháme s olivovým olejem a vínem
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Přidáme sůl, pepř, protlak a zalijeme bílým vínem.
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
opepříme, necháme zatáhnout ze všech stran a přilijeme víno formy dáme potravinářskou folii, vyložíme slaninou a nalijeme
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
Poté přidáme sladkou papriku, zarestujeme a zalijeme červeným vínem a promícháme.
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
jim odříznout hlavu, aby se vešli bez problému na talíř při servírování vyndáme) a celé pstruhy přelijeme vínem
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po Po odpaření vody podlijeme vínem a dáme ještě přikryté
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5 dcl vína a přidáme pečení přelijeme zbytkem medu rozmíchaném v 0,5dcl vína
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
Až je maso poloměkké, začněte podlévat vínem a dopečte
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Podliala som ich vínom a pod pokrievkou pomaly dusila mäkké, vybrala som ho do misy, múku som rozmiešala vo
Krůtí kousky s pórkem, fenyklem, žampiony a bílým vínem
maso nakrájíme na kousky, zakapeme sojovou omáčkou a zalijeme bílým vínem.
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Touto marinádou zalijeme nasolená žebra, zakryjeme Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
V tuto chvíli nalijeme do hrnce víno a na nejsilnějším Až se vytratí typická štiplavá vůně vína, nalijeme
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Dno pekáčku jsem si vymazala a pokladla na plátky nakrájenou kterou jsem ještě lehce osolila, a vlila jsem do ní víno
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Pomalu vlijeme víno, podusíme a nakonec přilijeme vývar
Lahůdka nejen k vínu Plněné švestky ve slaninovém kabátku
Vypeckované švestky naskládejte do misky, zalijte (lépe však 2-3 dny).
Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Přidáme maso, teď osolíme, opepříme a přidáme víno. Bez pokličky necháme víno odpařit zhruba do poloviny
Salát s vůní ořechů, hroznového vína a kozího hermelínu
Mezitím si připravte hroznové víno tak, že kuličky Na dva větší talíře rozložte lístky rukoly.
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Nalijte do studenou vodou vypláchnutých formiček a Víno se skořicí a překrojeným vanilkovým luskem vařte
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Mouku nasypte na talíř a obalte v ní kousky telecího Pak do pánve vraťte maso, přilijte víno a dřevěnou
Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
Podlijeme horkým domácím hovězím vývarem, červeným vínem Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly