Do misky si dáme měkké máslo, tavené sýry a rozetřený česnek. Vyšleháme, přidáme majonézu a promícháme
ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme, zalijeme
pokrájíme na tenčí kolečka a dáme s drceným kmínem, solí zlátnou, poklademe na všechny plátky brambor lžičku sýrové
Květák nastrouháme na hrubém struhadle. Drobně nakrájenou cibuli necháme na másle zezlátnout, přidáme
Mrkev a celer očistíme a najemno nastrouháme. Přidáme tvaroh, tavené sýry a nastrouháme Nivu. Vše promícháme
mírném ohni dokud nejsou sklovaté a změklé opepříme a zalijeme
Rybu si osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. V misce si smícháme oříšky, sýr, smetanu, muškátový
Maso nakrájíme velmi najemno (na co nejmenší čtverečky) a cibuli nahrubo. Osolíme a okořeníme. Společně
Zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme a vaříme za Polévku nalijeme do misek, do každé přidáme lžíci podušených
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu. Můžeme nechat