Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. nakrájenou cibuli, rychle na tomto základu opečeme vepřové
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
Kapustu nakrájíme na nudličky a spaříme vroucí vodou. Vložíme do PH promícháme s nadrobno nakrájenou
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Den předem, nejlépe přes noc naložíme maso. Suroviny na marinádu promícháme ve větší uzavíratelné nádobě
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Cibuli nakrájíme nadrobno a v rozehřátém sádle osmažíme do zlatavé barvy. Přidáme očištěné maso nakrájené
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme na stejné špalíky 10-12 cm dlouhé. Dobře je osolíme, opepříme
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
Pokud máme už koupené mleté maso, tak ho pomeleme ještě jednou, aby bylo jemné až mazlavé, přidáme k
Pikantní salát z fazolí a vepřového masa
Studené maso, cibuli, rohy a cibulky nakrájíme na kousky. Smícháme s kečupem, fazolemi, solí a pepřem
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý rozetřeme jednu lžičku dijonské hořčice. Rozdělíme
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s
Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem
Maso omyjeme, osušíme. Do pekáče dáme oloupanou, nakrájenou cibuli, nakrájený řapíkatý celer. Přidáme
Dušené vepřové s cibulí, česnekem a hořčicí
Na pánev dáme olej a kmín, zahřejeme. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a restujeme do růžova. K
Špíz z vepřové panenky s kapary majonézou
Maso si nejdříve naložíme do sečuánského pepře a soli. Napícháme na špejli a na grilovací pánvi opečeme
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
Příloha může být jakákoliv, já volila špekové knedlíky
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
V kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky, osolili
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
Lilek podélně rozpůlíme, každou půlku vydlabeme tak, aby zůstal cca 1 cm dužniny se slupkou, vnitřky
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril,
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám