Vepřová pečeně na medu
Pečeni osolte, opepřete a opečte na rozehřáté pánvi na lžíci oleje ze všech stran. Přendejte maso do
Vepřové kostky po portugalsku
Do pečicí nádoby vložíme nahrubo nakrájenou zeleninu a navrch na větší kostky nakrájené maso. Menší
Vepřová kotleta na rychlovku
Petrželku nasekáme najemno a smícháme s kefírem a zázvorem. Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření
Vepřová krkovička na žampionech
Na drobno nakrájíme cibulku a restujeme ji na oleji nebo sádle. Maso nakrájíme na kousky nebo plátky
Vepřová roláda v sáčku
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do sklovata, přidáme žampiony na kostičky a mražený hrášek, jen
Vepřová pečeně na tymiánu
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka orestujeme na rozpálené steakové pávni, aby se
Vepřové medailonky se slaninou
Medailonky osolíme a opepříme. Po obvodu omotáme plátky slaniny a převážeme provázkem. Na pánvi rozpálíme
Vepřová kýta na paprice
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme na plátky nakrájenou, naklepanou, osolenou a opepřenou
Vepřové maso s petrželí
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené
Vepřový mozeček smažený
Čerstvý mozeček opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a z mozečku odstraníme žilkování. Jde to jednoduše
Špízy z vepřového masa
Do misky dáme olej, prolisovaný česnek, bylinky, sůl, pepř a nakrájené maso na kostky. Promícháme a
Vepřová krkovice na zelenině
Vepřovou krkovici nasekáme i s kostí na silnější plátky Podáváme s těstovinou nebo vařeným bramborem.
Vepřové plátky v alobalu
Maso lehce naklepeme, osolíme a vložíme na čtyři pláty alobalu potřené olejem. Každý plátek pokapeme
Vepřové koleno na česneku
Očištěné a umyté koleno dáme vařit do poloměkka do hrnce spolu a česnekem, jednou cibulí, bobkovým listem
Vepřová plec po chalupářsku
Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na
Vepřové droby na divoko
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále
Plněný vepřový měšec
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát alobalu. Osolím z obou stran a kladu hermelín
