Letní Hermelíny z grilu
Cibilu oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hermelín dáme na kousek alobalu, posypeme půl lžící koření a
Lehký piškot pro začátečníky
Cukr vyšleháme se žloutky a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme olej a vodu. Bílky vyšleháme
Černá buchta s ořechy
Rozpustíme si Heru a necháme ji zchladnout. Po zchladnutí přimícháme vodu, cukr a kakao. Do hrnku si
Letní rybízová marmaláda
Rybíz propláchneme a otrháme z třapin. Podlijeme jej malým množstvím vody a vaříme až změkne. Potom rybíz
Letní jahodové knedlíky
Na vál si dám tvaroh, posypu ho asi polovinou mouky, přidám sůl a kypřicií prášek, v mouce udělám důlek
Zelný závin se slaninou
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, slaninu a po chvíli přidáme scezené zelí. Dusíme asi
Lehký bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Vývar zahřejeme a brambory v něj
Grilovaná letní zelenina
V rendlíku svaříme sójovou omáčku, vývar, olej a ocet. Omáčku zahustíme škrobem a povaříme. Ochutíme
Letní žemlovka z loupáků
Rozložte do ní pečivo a posypte lesním ovocem.
Letní pomerančový koktejl
Z pomerančů vymačkáme šťávu a smícháme s cukrem a mlékem. Mixujeme asi 1-2 minuty. Do připravených skleniček
Letní závitky z Vietnamu
Vejce rozšleháme a v rozehřáté pánvi s trochou oleje připravíme „palačinku”. Opečeme z obou stran a nakrájíme
Bramborovo - zelné placky
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Lehký předkrm z chřestu
Chřest uvaříme v osolené vodě domekka. Zelený chřest dáme na talíř, na něj dáme kousek mozzarelly. Ozdobíme
Jemný králičí vývar
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Jemné krůtí kari
stehenních kuřecích řízků nakrájených na 2 cm kousky a lehce Podáváme s jasmínovou nebo basmati rýží ozdobené několika
Letní cheeseburgery z grilu
V míse smícháme mleté maso, Worcestrovou omáčku, sůl, tymián a pepř. Poté vše rukama dobře promícháme
Letní drink Bicicletta
Do sklenic s ledem nalijeme Campari. Zalijeme Proseccem a nakonec sodou. Ozdobíme polovinou plátku pomeranče
Krkovička na černém pivu
Vše zalijeme černým pivem, zaklopíme a vložíme do trouby Podáváme s dobrým chlebem, ale třeba také s rýží.
Letní cuketové těstoviny
Také nakrájejte cibuli na jemno. Dochuťte solí a černým pepřem.
Letní ražničí na gril
Zeleninu omyjeme, papriku zbavímě jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Žampiony oloupeme a překrojíme
Letní chalupářská bramboračka
V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby. Za stálého míchání
Letní smažený květák
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do měkka) necháme dobře odkapat. Rozebereme ho na větší