Nejlepší letní koláče
Přelom června a července patří sladkým třešním a také letním dodnes bílou krémovou dužninu a pecky, které s ní pevně
Lehký kuskus se zeleninou
Nakrájenou zeleninu dáme na plech, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Pečeme v troubě při 180°C asi
Bramboračka s lesními hřiby
Sušené hřiby dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou a chvíli povaříme. Ve větším hrnci rozpustíme máslo
Lehký salát s olivami
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli na tenké proužky. Poté dáme do mísy.
Řízečky s letním salátem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem
Lehký salát s mozzarellou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Poté smícháme prolisovaný česnek a rozmarýn, opečeme krátce
Jemné taštičky s povidlím
Uvařené brambory smícháme s moukou a solí. Přidáme celé vejce a žloutek, vypracujeme těsto a rozválíme
Letní Hermelíny z grilu
Cibilu oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hermelín dáme na kousek alobalu, posypeme půl lžící koření a
Lehký piškot pro začátečníky
Cukr vyšleháme se žloutky a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme olej a vodu. Bílky vyšleháme
Černá buchta s ořechy
Rozpustíme si Heru a necháme ji zchladnout. Po zchladnutí přimícháme vodu, cukr a kakao. Do hrnku si
Letní rybízová marmaláda
Rybíz propláchneme a otrháme z třapin. Podlijeme jej malým množstvím vody a vaříme až změkne. Potom rybíz
Letní jahodové knedlíky
Na vál si dám tvaroh, posypu ho asi polovinou mouky, přidám sůl a kypřicií prášek, v mouce udělám důlek
Lehký tiramisu dort
Dno i okraje dortové formy si vyložíme pečícím papírem. Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou
Letní ražničí na gril
Zeleninu omyjeme, papriku zbavímě jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Žampiony oloupeme a překrojíme
Letní chalupářská bramboračka
V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby. Za stálého míchání
Letní smažený květák
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do měkka) necháme dobře odkapat. Rozebereme ho na větší
Štrůdl z letních jablek
Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na pomoučněné desce na tenkou placku. Každou placku
Letní cheesecake do skleničky
Ve velké míse dohladka smíchejte krémový sýr, zakysanou smetanu, moučkový cukr a citronovou šťávu, stačí
Nedělní celestýnské nudle
Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti sůl a těsto
Marmeláda z lesních plodů
Ovoce přebereme, propláchneme proudem vody a necháme v ceníku okapat. Pak je promícháme s cukrem a v
Letní tiramisu cheesecake
moučkový cukr, Amaretto, mletou kávu a vyšleháme pevný
Letní dortíky s jahodami
Na korpus prošleháme cukr i mandlový cukr s vejci, olejem a mlékem. Přimícháme rum a mouku smíchanou