Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Příprava krému: V míse mixérem důkladně rozmícháme Poté slepíme krémem rozkrájené korpusy a zbytkem krému
Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, až zrůžoví přidáme kuřecí
Kuřecí gordon bleu v mandlové strouhance
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké proužky Na talíři ozdobíme pomerančovou kůrou.
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Přimícháme křen. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Bezlepkové kuřecí řízky v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme.
Linguine s kuřecím ragú cuketami a šafránem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a asi 4 minuty opékáme
Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku. Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát
Pravé kung pao podle Vieta
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. rychle, aby hotový pokrm neměl téměř žádnou šťávu.
Kuřecí prso na medu s brusinkou omáčkou
Maso nasolíme, opepříme a na másle osmahneme. Poté přidáme víno, med, rozmarýn a brusinky. Maso vyjmeme
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Čínské zeleninové nudle s kuřecími prsíčky
Prsíčka osolíme, posypeme saturejkou, orestujeme na oleji. Papriku, šunku, brokolici a mrkev nakrájíme
Kuřecí ve sladko kyselé omáčce s ananasem
Příprava omáčky: V hrnci svaříme cukr, ocet, sojovou omáčku, česnek, sůl a kečup. dle potřeby ještě zahustíme
Rajčatový salát s jogurtem a kuřecími kousky
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme na pánev s rozpáleným
Kuřecí medailonky ve sladko kyselé omáčce
Maso nakrájíme kousky, obalíme v kukuřičném škrobu a dáme na rozpálený olej,krátce osmahneme a poté podlijeme