Kuřecí roláda: Kuře očistíme, vykostíme a rozložíme Celé kuře opatrně naklepeme a osolíme.
Připravíme si marinádu, maso nakrájíme na stejné plátky a potřeme marinádou. Dvě hodiny necháme marinovat
Bylinky nasekáme a smícháme s olejem. Poté potřeme plátky vykostěného masa. Osolíme, opepříme a dáme
Na oleji osmahneme filety lososa z obou stran asi 3-4 minutky. Poté osolíme a zakápneme šťávou z citronu
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
Příprava krému: V půl hrnku mléka rozkvedláme žloutky Upečené buchtičky na talíři přelijeme teplým krémem
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Maso osolíme, opepříme a také nakrájíme na kostky. Poté střídavě
Do pekáčku si dáme slaninu, kuřecí maso na 4 díly, Posypeme strouhankou s kari kořením, zalijeme máslem
Formu na roládu vytřeme olejem a vyskládáme proscuittem. Křecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme
Zeleninu nakrájíme, nebo nastrouháme, popřípadě pár minut orestujeme. Do rendlíku dáme tekutinu, přidáme
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Vločky, chia semínka a amarant promícháme s mlékem a necháme přes noc fermentovat v zakryté misce. Druhý
Rýži si propláchneme a dáme spolu se solí a kouskem másla vařit do vody. Když je rýže měkká, přidáme
Smícháme si vločky, banán a chia semínka. Přidáme kokosové mléko, extrakt, uzavřeme nádobu a protřepeme
Mléko přivedeme k varu, osolíme lehce, přidáme vločky, 1 kiwi na plátky a povaříme 5 minut. Přidáme skořici