Brambory očistěte a i se slupkou je uvařte v osolené vodě tak, aby zůstaly trochu pevnější. Nechte vychladnout
(malou, maximálně do velikosti tenisového míčku - větší natí, či ozdobit kopečkem kysané smetany.Tento salát
pecky, dužninu vydloubněte lžící a pokrájejte na plátky Rozdělte na talíře a na každou porci přidejte plátky
dáme do mísy.Přidáme drobně pokrájenou šalotku a na plátky Celer je nejlepší použít z jeho středu, kde je nejkřehčí
Vše promícháme a pokud bude salát příliš hutný, můžeme podávat s pečivem či chlebem.Pokud chceme, můžeme do salátu
Dýňová semínka pražte krátce na suché nepřilnavé pánvi na středním plameni za občasného promíchávání
Cuketky pokrájíme na plátky, které osmažíme na pánvi s olejem, ke konci přidáme plátky česneku, které necháme
Nové brambory omyjte a vařte v osolené vodě ve slupce doměkka. Vyberte - pokud možno - malé brambůrky
Očištěné zelí si pokrájíme na slabé nudličky a dáme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný česnek
Okurku omyjeme, můžeme oloupat a pokrájíme na kolečka či kostky. Poté ji zalijeme kysanou smetanou a
Červenou řepu umyjeme a ve slupce uvaříme. Vychladlou řepu oloupeme, nakrouháme na jemno a rovněž na
Omyté listy z různých druhů salátu natrháme nebo pokrájíme Pokud chceme salát podávat později, salát nesolíme,
Do mísy dáme nahrubo nastrouhanou červenou řepu, nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme promačkaný
Potom je nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kolečka Vmícháme spolu se lžičkou olivového oleje do salátu
zeleniny nakrájíme na menší kousky a smícháme ve větší
soli a cukru vymícháme hladkou emulzi, kterou pak salát
Rozpalte gril a opečte na něm všechny papriky (ty do salátu Plátky ogrilujte z obou stran.
Cuketu pokrájíme na slabé plátky a dáme na minutku Zamícháme.Do salátu přidáme nastrouhaný, rozdrobený
oleji, nechte okapat na papírové utěrce a přidejte k salátu