Střídavě na sebe skládáme(viz obrázkový postup), pak do boků(i s papírem) nám nesjedou a lépe se posypou
dortíčky), tak rolujeme z obou kratších stran proti sobě , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.
Květákovou směs přikryjeme krémem a uhladíme. zhruba na 30 minut.Podáváme jak teplé, tak vychlazené, nejlépe
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rozetřený česnek, koření, sůl a osmahneme
Během chladnutí pudink občas promícháme. bude pudink jen vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém
Bude se nám tak lépe roztírat na světlém těstě. kastrůlku si rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, rum
dobrý) zchladnout a mezitím si připravíme pudinkový krém můžeme zaměnit za jahodové.Řezy necháme ztuhnout (nejlépe
Krémem potřeme vychladlý řez (koláč) a dáme vychladit.Před podáváním můžeme řez (koláč) dozdobit skořicí, plátkem
rozmícháme pudink, který vlijeme do jablečné směsi a rychle naneseme zbytek, uhladíme a dáme vychladit a proležet nejlépe
Po zchladnutí překlopíme řez na další arch pečícího papíru, opatrně sundáme papír, na kterém jsme řez
necháme vychladit.Až bude těsto vlažné, začneme do něj Pokud těsto rychle tmavne, troubu můžeme mírně ztlumit