Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme cukr, vejce, špetku soli, droždí a mléko. Vypracujeme hladké
Sardinky dáme do misky, přidáme žervé, šťávu, osolíme a rozmixujeme. Cibulku nakrájíme najemno, okurku
Na oleji orestujeme cibuli, česnek a na kolečka nakrájené chorizo. Poté přidáme na kostičky nakrájené
Lístky rozmarýnu spolu se solí rozmělníme v hmoždíři, přidáme česnek, olej, ocet a pepř. Prsa nakrájíme
Hovězí přední maso bez kosti se nakrájí na větší kousky a na masovém stroji se umele. Pak se vloží do
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín a chvíli restujeme. Poté přidáme nakrájené houby
Červenou cibuli a okurku nakrájíme na tenká kolečka. Polníček opereme a necháme okapat. Všechny suroviny
Mléko vyšleháme s vejcem, biokysem a rozpuštěným máslem. Přidáme cukr, mouku, smíchanou s práškem do
Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou pěnu. Z bílků
Jablka oloupáme, nakrájíme nadrobno, podlijeme vodou a citronovou šťávou. Dusíme téměř doměkka. Z bílků
Kroupy přebereme a namočíme přes noc nebo alespoň na pár hodin do vody, aby se rychleji uvařily. Poté
Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku, mléko a citronovou šťávou, potom lehce vmícháme ušlehanou smetanu
Změklý tuk utřeme s cukrem, vmícháme vejce a ušleháme v lehkou pěnu. Po chvilce přidáme citronovou kůru
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Osolíme a opepříme. Maso nakrájíme na malé kousky a posypeme
Maso potřeme olejem a necháme odpočinou asi 10 minut v pokojové teplotě. Poté potřeme kořením a zprudka
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Slijeme přebytečnou vodu, solíme je, přidáme vejce a vmícháme