Špalíky z telecí plece se smetanovým krémem s estragonem a s kapary
Rýže: v hrnci rozpálíme máslo, nasypeme do něj propranou
Oběd z jednoho pytlíku (Kuře,brambory a zelenina z alobalu)
Stehna zbavíme kůže, nakořeníme Adžikou a osolíme. Položíme na alobal a přidáme na kolečka nakrájené
Dušená jehněčí plec, krémový špenát & placky ze škubánků
Jehněčí plec rozkrájejte na 4 nebo 8 kostek. opepřete a opečte ze všech stran na rozpáleném oleji
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Aglio olio e peperoncino (Špagety s česnekem a feferonkou)
Na studenou pánev nalijeme olej, přihodíme nadrobno
Vepřová žebra v alobalu s bbq omáčkou připravená na ohni
vložte zmačkaný alobal do výšky 5 cm, položte na něj Na omáčku rozehřejte v rendlíku olej.
Dýňová polenta s červenou řepou – ideální hřejivý oběd
Řepu potom promíchejte s trochou oleje a balzamikovým Postupně do tekutiny vmíchávejte polentu a dle instrukcí
Těstoviny s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce a vařené na ohni
Hrnec nechte rozehřát na ohni. Do hrnce vlijte olej, vsypte cibuli, česnek, oregano
Kynutá babka s pekanovými ořechy a skořicí
Babku nechte ve formě znovu kynout ještě asi 50 minut Babku v chlebíčkové formě po vykynutí dejte péct do
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Všude je velmi receptů na tuto fantastickou vietnamskou polévku, ale většina zapomíná že tajemství této
Knedle s povidlím a strouhankou (na páře) podle babičky Marie
Každý plátek knedlíku natřeme povidlím a namazanou stranou je slepíme k sobě. Strouhanku opražíme nasucho
Smažák aneb smažený sýr jinak (dle babičky)
Následně vrstvy stlačíme, aby obě suroviny lépe držely Tento recept mám od babičky mé manželky, které zůstala
Pomazánka z čajovky, tvarohu, jarní cibulky a cherry rajčátek
Všechny suroviny dáme do mixéru a vyšleháme do hustší konzistence. Podáváme na slaných sýrových oplatkách
Cozze di nonna Mara (Mušle babičky Mary)
V pánvi na oleji orestujeme šalotku nakrájenou na jemno
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte
Má lepší recept kuchař, blogerka, nebo babička?
Rohlíky nakrájejte na kostky a nechte je ještě prosychat. Nakrájejte špek a nechte ho vypékat, dokud
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku kořenovou zeleninu a posekanou cibuli orestujeme na oleji
Sledě v jogurtu aneb ráj v ústech podle Vlastimila Harapese
postavíme jako komínky po dvou šnekovitě svinutých sledích
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Smícháme olej, uzenou papriku, sůl a pepř. Plněné řízky smažíme na hluboké pánvi na rozpáleném oleji
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Na oleji ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule,
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej každý plátek masa dáme slabounký pláteček romadůru a kolem
Pětiminutový oběd aneb těstoviny se sýrem, bylinkami a ostřejším kořením
smícháme s nastrouhanou kůrou, zakápneme olivovým olejem
Těstoviny aglio e olio se sušenými rajčaty a zlatým sýrem
papričkou a cca lžící sekané petrželky ho smícháme s olejem těstoviny na skus, scedíme a ihned je promícháme s horkým olejem
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Na marinádu smícháme bylinky s olejem a pivem.