Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Mezitím uvaříme rýži podle návodu na obale, hotovou Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
Do tohoto základu přidáme také pár lístků oregána, chilli papriček, několika olivami a poklademe kolečky salámu
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
Hrách propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme 2 litry Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno.
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Zalijte vínem, dolijte vývarem tak, aby bylo maso a Důkladně slijte vodu, nesmí tam být ani kapka.
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
a přidejte mléko do brambor, šťouchadlem udělejte kaši Na talíř dejte kaši, řízek, cibulovou marmeládu a 2
Ovesné vločky nejen na kaši! 7 tipů, co s nimi a recept na slaný koláč
Na trošce olivového oleje orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Přidejte očištěnou zeleninu nakrájenou
Ovocné koblížky alá hamburgery na dětskou oslavu
Na čokoládovou ganache zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme. Směs přelijeme
Aglio oglio e peperoncino ala Jirka
Těstoviny uvaříme dle návodu. Česnek nakrájíme na tenké plátky a společně s najemno nakrájenou chilli
Křenové topinky se sýrem a Wasabi / pálí moc.../
Pivo nalijeme do menšího kastrůlku a na mírném ohni Hotové topinky posypeme čerstvě drceným barevným pepřem
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
, nakrájenou jarní cibulku, šťávu z citronu, sůl, pepř
Indický palak paneer s domácími plackami čapátí
Jakmile přivedete směs k varu, snižte plamen na mírný kuliček, záleží, kolik chcete placek, a ty nechte pár
Brambory pečené s máslovou dýní a batáty - pro nejmenší
Brambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme
Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
Mezitím oloupeme batát, nakrájíme na menší měsíčky, Nakrájíme zeleninu na salát, dochutíme pár kapkami
Quinoa-vločková polévka s mrkví a batátem - pro nejmenší
Zalijeme vodou, přidáme mrkev a batát, sůl nebo solčanku Přidáme naťovou petrželku a necháme ještě pár minut
Kuře pečené s batáty, mrkví a sušeným ovocem
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev očistíme
Lehký salátek z raných brambůrek s uzeným lososem
Zdobíme snítkami kopru, nasekanou pažitkou a v prstech promnutým růžovým pepřem.
Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané, na menší kousky pokrájené batáty, jemně pokrájenou
Grilovaný květák se zeleným salátem a tahini zálivkou
(stačí i pět) a přiveďte ji těsně pod bod varu
Tuňákové carpaccio s janovským salátem a křepelčími vejci
V rendlíku přiveďte k varu vodu a vložte do ní Otevřete okna a zapněte odsavač par.
Lososový tartar s artyčokovým salátem a omáčkou miso
Na omáčku miso v rendlíku zprudka přiveďte k varu Vařte pár sekund aby se odpařil alkohol.
Pečené batáty s harissovým jogurtem, oříšky a semínky
Batáty položte na plech doprostřed trouby a pečte zhruba Na harissu propíchejte chilli papričky nožíkem a smažte
Kuřecí paličky se zeleninou, opečenými brambory a batáty
Kdyz je maso pecene, tak ho vyndame a do vypeku nalijeme Nechame prejit varem a trochu zhoustnout.