Cuketová polévka s batátem a quinoou
Cuketu, pastiňák a batát nakrájíme na kousky. rozmixujeme ponorným mixérem tak, aby to nebyla hladká kaše
Polévka s batáty, mrkví a čedarem
středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí.
Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já
Maso nakrájíme na 3 cm proužky (přes celou délku krkovice), sádlo na 2 cm kostky a sýr na ½ cm kostičky
Chuťovky z batátů se sýrovým dipem
Batáty najemno nastrouháme, spojíme s ostatními surovinami Mléko přidáme dle potřeby tak, aby vzniklo těsto spíš
Letní salátek s mozzarellou a avokádem
Ochucený salát vložíme na talíř. pokapeme balzamikovým krémem a ochutíme čerstvě namletým pepřem
Závitky z rýžového papíru, jak je dělám já
Maso promíchejte s ostatními ingrediencemi a tepelně upravte na pánvi. Zbylou polovinu pórku nakrájejte
Batáty zapečené se špenátem a ricottou
Batáty nakrájejte na velmi slabé plátky (cca 2-3 mm a zakryjte vrstvou batátů.
Jak se dělá žralok- sladký dort
Náplně dělám jednu z tvarohu, zakysané smetany, cukru a pár kapek rumu, druhou z Mascarpone a šlehačky.
Pečené batáty s ricottou a petrželkou
a pepřem. Batáty vytáhněte z pečícího papíru a nahoře je nožem
Pečené batáty s avokádovým dipem
Batáty omyjeme, nakrájíme na větší kousky a vložíme promícháme a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
Kulajdička, jak jí dělala maminka
očištěné brambory nakrájené na kostičky, houby, koření (pepř , polovinu kopru, masox a vaříme, až brambory změknou
Tymiánový sirup proti kašli
Vodu s cukrem povaříme na mírném plameni 20 minut. Pak odstavíme ze zdroje tepla, přidáme tymián a necháme
Salátek se sušeným ovocem a balsamicem
Lístky salátu naaranžovat na talíř, doprostřed čínské zelí, posypat ovocem, špetkou drceného barevného pepře
Kuřecí gyros, tzatziky, salátek
Tzatziky: jogurt smícháme s koprem rozetřeným s česnekem , pepřem a solí.
Placičky z batátů a špaldové mouky
Oloupaný batát nastrouháme na hrubé slzy, přidáme Necháme asi 5 minut stát.
Svíčková na smetaně snad tak, jak se má dělat
Zalijeme teplou převařenou vodou a promícháme. Povaříme, doředíme, dochutíme cukrem a solí.
Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka
Vezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř.
Zeleninový salátek s kuřecím masem
Salát osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku a pokapeme Hotové maso rozkrájíme a vložíme do salátu.
Celerový salátek s kuřecím masem
Nejdříve spaříme celer: dáme ho do mísy, zalijeme vroucí vodou, necháme 2-3 minutky stát a scedíme.
Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku
: Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
