Polévku nalijeme na talíř a každý si do ní dá, co má Vařím ji takhle, protože každý nemá rád rybí vývar,
nařežeme na menší kusy, obalíme v mouce s paprikou a dáváme , pokud je ryba syrová, osolí se víc.
a pepřem a zakápneme citronem. Mažeme na pečivo a sypeme posekanou pažitkou.
Zalijeme vodou, přidáme pokrájené mlíčí a jikry a vaříme V druhém kastrůlku si uvaříme páteř z ryby.
vodě nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme očištěné rybí vnitřnosti případně i hlavu z ryby.
másla a tří lžic mouky upražíme bledou jíšku, kterou zalijeme citrónu, přidáme vývar s jíškou, sardelovou pastu, pepř
zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme propláchnutou rýži a hrášek, osolíme a zalijeme vodou.
Vložíme kostičky rybího filé, zakápneme citronovou Podáváme s libovolně upravenými bramborami nebo s rýží
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme. Pridáme narezanú cibuľu a cesnak, krátko opražíme, vmiešame
Z rybích hlav bez žaber a očí (nebo z 1 porce kapra rybím vývarem.
Na vývar použijte hlavu a skelet z kapra. Máte-li rádi a seženete mlíčí a/nebo jikry, omyjte
Rybí filety nakrájejte nadrobno. vychladnout a spolu se špetkou soli ji přidejte k rybám
Rybí filety napůl rozmrazíme. Uvaříme si bokem vodu, tři šálky nalijeme k směsi a
česnek, citronovou šťávu, po lžičce papriky, kmínu, pepře kůži a porce rybky naložíme do marinády.
Poté na ryby nahrneme zeleninu, pánev přiklopíme pokličkou a slabým varem dusíme 10 minut.
Na brambory položíme lehce nasolené rybí filety. Horkou bešamelovou omáčkou zalijeme připravené rybí
Důkladně omyté kapří hlavy dáme do pomalého hrnce, přidáme zeleninu a koření, zalijeme vodou a pomalíme
Z půlky nebohého kapra (dej mu pánbůh věčnou slávu Dáme vařit a dochutíme muškátovým květem,solí a dalším
Múku a papriku zmiešame v tanieri. Filé osolíme a obalíme v múke s paprikou. Zemiaky narežeme na tenké
Dochutíme solí. Pečící papír potřeme olejem, kousky ryb napíchneme
Zalijeme asi 1,5 litrem horké vody a necháme vařit Polévku osolíme, opepříme, ochutíme špetkou“ sušeného kopru
zeleninu, orestujeme dosklovata na skus, ochutíme pepřem , sojovou nebo rybí omáčkou, případně ještě solí dle