V jiným hrnci vyvaříme ve slané vodě části kapra spolu ryb a zeleniny a přidáme hrách.
Makrelu očistíme od kůže a rozmačkáme vidličkou. Přidáme ostatní suroviny. Podle chuti ochutíme citronem
Rybí filé opečeme z obou stran na pánvi s kapičkou Podáváme s rybou.
Přidáme zeleninu a rybí maso. Vývar scedíme , zeleninu propasírujeme a maso zbavíme kostí
Do hnce dáme rybu, koření, cibuli i se slupkou, zalijeme Přidáme kousky obraného masa z ryby, zelený hrášek
Rybí maso obalíme v klasickém trojobalu- mouka-vejce-strouhanka Spodní bulky natřeme majonézou, položíme rybí burger
Připravené rybí kotlety potřeme směsí citronové šťávy Na kotlety přidáme směs z krabího masa, žloutku a sýra
Filé uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené maso zakápneme citronovou šťávou, rozmačkáme vidličkou.
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Kapří hlavu, vnitřnosti, nové koření a celý pepř nejprve uvaříme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné
Šalotku nakrájíme nadrobno a smícháme s tvarohem a máslem, přidáme rybičky, osolíme, opepříme a nakonec
Zeleninovou směs krátce povaříme v osolené vodě, filety z ryby 150 ml mléka, do vrstvy kaše naskládáme závitky z ryby
Očištěné rybí vnitřnosti a hlavy vložíme do studené Osolíme, okořeníme a nakonec přidáme obrané, posekané rybí
Rybí hlavy očistíme a dáme do hrnce spolu s půlkou Zalijeme vodou, přidáme bobkový list a nové koření.