Částečně rozmrazené filé naporcujeme, pokapeme citronovou šťávou a necháme půlhodinu odležet. Jemně nakrájenou
Pečeme při 180 °C na dobu 15-18 minut.Podáváme s tatarkou , hranolky a salátem z červené řepy.
Mrkev nakrájíme najemno, celer scedíme, přidáme ostatní (i se šťávou z konzervy), promícháme a dochutíme
Z vajec, mouky, česneku a koření uděláme hustší těstíčko. Filé lehce osolíme, nakrájíme na větší kousky
Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, filé umeleme nebo na drobno pokrájíme (vymačkáme vodu), přidáme
OCHUCOVÁNÍ RYB Polovinu čermúly opatrně promíchejte s rybími filety a nechte v chladu zakryté marinovat
400 ml rybího či zeleninového vývaru, asi 400 g neapolské Přidejte 200 g masa z pevné bělomasé ryby, nakrájené
Do misky dáme všechny ingredience a rozmixujeme. Někdy do pomazánky rozmixuju naložené 2-3 kozí rohy
udělat den dopředu Filety rozbalte zbavte je kůže a kostí V den D Talíř s rybou vyjměte z lednice a nechte dojít
Přidáme bobkový list a 4 - 5 kuliček celého pepře a Rybí omeletu se smetanou a parmazánem pečeme asi 15
Rybí pomazánku ze sardinek důkladně promícháme. Rybí pomazánku ze sardinek namažeme na pečivo a podáváme
cibule, pepř, celé snítky celerové natě, bobkový list a vaříme, až jsou ryby měkké.
Rybí filé opečeme na ramě společně s jemně pokrájenou Krémovou rybí polévku podáváme nejlépe teplou.
Pečenou nebo grilovanou rybu podle potřeby zbavíme kůže i kostí a nakrájíme na kousky.
Mražené rybí filé vyndáme z mrazáku a vložíme jednotlivé Takto připravené rybí filé osmažíme na rozpáleném oleji
Do vody přidáme nové koření, bobkový list a sůl. Oravskou rybí polévku můžeme na talíři ozdobit kopečkem